相変わらずそそるブログだなぁ。。。

以前は毎日このブログを見ているうちに、だんだんと我慢できなくなって、家族を説得して一人で東京に行こうと思っていました。

実行する直前でブログの更新が滞り、なんとか豊橋にとどまることができました(^^;

(2007年11月14日 17時10分16秒)

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2007年11月13日
XML
カテゴリ: ひやおろし
松澤.jpg


 方舟のカナです(^_^ )/~~

秋も深まり、まさに食欲の秋ですねぇ
お酒も実に深みを帯びたひやおろしや秋上がりが最高に
美味しい季節です

今日は福井県のお酒で今私がハマッテいるお酒
白岳仙と福千歳をご紹介いたしますm(. .)m

白岳仙のひやおろしは熟成された事によりキレ、香り、旨味がさらに深まり
味わい深く仕上がっています。(杜氏様はちょっとイケメン手書きハート

福千歳のひやおろしは山廃純米でありながらまろやかさが加わりやさしいコクの
あるお酒です。(福を呼ぶふくろうがトレードマーク

二つのお酒に合う料理は方舟のブランド肉【越後もち豚の串焼き】をお勧めします。
炭火で熱~くなった網の上にジュ~ッ!!
お肉をのせてパチパチと音がしたらひっくり返して・・

よだれをしまって待っててね

香ばしい匂いがしたら・・さぁ召し上がれ

お肉の柔らかさとジューシーさがお口の中に広がったら
カナチャンおすすめのひやおろしをクイッと一杯びっくり
相性抜群です

もち豚.jpg





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最終更新日  2007年11月14日 01時10分50秒
コメント(14) | コメントを書く


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た・た・食べたい!  
3番レジ  さん
炭火を使った料理ってお肉にしろ魚にしろ
なんで、あんなにおいしくなるんだろうね
炭の力って不思議ですよね
いや~オヤジじゃないが、この串刺し肉があれば、チューハイも何杯も飲めそうだわ (2007年11月14日 01時33分19秒)

食べにきてくださぁ~い!!  
3番レジさん
>炭火を使った料理ってお肉にしろ魚にしろ
>なんで、あんなにおいしくなるんだろうね
>炭の力って不思議ですよね
>いや~オヤジじゃないが、この串刺し肉があれば、チューハイも何杯も飲めそうだわ
-----

<3番レジさん

ブログ見ていただいてありがとうございますm(. .)m

炭火は余分な脂を落とし、じ~くっりと焼き上げることにより旨味を凝縮させるそうです。

また火を見るとホッとするのは私だけでしょうか?

是非是非、食べに来てくださ~い(^0^)

特別に目の前で焼いて差し上げま~す。 ウフッ

(2007年11月14日 01時57分25秒)

Re:方舟人気の秋の銘酒(11/13)  
再開へのご挨拶が遅れました。
炭火で熱~くなった網の上にジュ~ッですか、
ほんとよだれがでますね。
(2007年11月14日 13時19分35秒)

きゃぁ!!  

Re:方舟人気の秋の銘酒(11/13)  
yoチャン  さん
もち豚このごろよく聞くんですけど、未だに食べたことがないんです。食べに行きたくても遠すぎます。いつも、ここでよだれを流しているんです。
このお酒にこれって教えてもらえていいですね。 (2007年11月15日 00時10分31秒)

Re[1]:方舟人気の秋の銘酒(11/13)  
しゅう君ですさん
>再開へのご挨拶が遅れました。
>炭火で熱~くなった網の上にジュ~ッですか、
>ほんとよだれがでますね。
-----
<しゅう君様

こんばんは・・

方舟のカナですm(. .)m
まだまだひよっこの私ですが・・
よろしくお願いします。

これからも方舟のホットな情報を
お伝えして行きます。

見守ってくださいね。

もち豚とひやおろしの相性はGoo!ですヨ(^m^)




(2007年11月15日 02時16分58秒)

Re:きゃぁ!!(11/13)  
豊橋市:和風あん餃子夏目家さん
>相変わらずそそるブログだなぁ。。。

>以前は毎日このブログを見ているうちに、だんだんと我慢できなくなって、家族を説得して一人で東京に行こうと思っていました。

>実行する直前でブログの更新が滞り、なんとか豊橋にとどまることができました(^^;
-----
<和風あん餃子夏目家さん

こんばんは~(^0^)/

一人で東京へ・・ではなく、いっそご家族とも
遊びにいらしてくださいませ。
い~っぱいサービスいたします(*^_^*)

東京の良いところをなんちゃってガイドで
ご案内いたします。

ちなみに私は無料ガイドです(^m^)
(2007年11月15日 02時23分06秒)

Re[1]:方舟人気の秋の銘酒(11/13)  
yoチャンさん
>もち豚このごろよく聞くんですけど、未だに食べたことがないんです。食べに行きたくても遠すぎます。いつも、ここでよだれを流しているんです。
>このお酒にこれって教えてもらえていいですね。
-----
<yoチャンさん

と、遠すぎるって・・・(T_T)

でもほんと最近、もち豚が出てますね~
身近ではampmでサンドウィッチになってました。

¥300なんですよ(・0・)

(2007年11月15日 02時29分17秒)

Re:方舟人気の秋の銘酒(11/13)  
 さん
ブログ再開おめでようございます(笑)
カナさんがんばってくださいね!

お酒は大好きです。ビール党(発泡酒あり)ですが、寒くなると日本酒や焼酎も飲みたくなります。

私って。。ライオン?
生の肉を見て美味しそうに思えるから・・・いい肉に見えます。

肉=ビール 日本酒=魚 のイメージがなくなります。

ブログ引越しました。
http://miy310.blog119.fc2.com/ (2007年11月19日 15時53分22秒)

Re[1]:方舟人気の秋の銘酒(11/13)  
miy310 さん
すみません 名前はmiy310でした。 (2007年11月19日 15時54分32秒)

Re[2]:方舟人気の秋の銘酒(11/13)  
miy310さん
>すみません 名前はmiy310でした。
-----
<miy310さん
はじめまして(^O^)
ブログ見ていただいてありがとうございます。
m(. . )m
私も頑張りますので・・
応援よろしくお願いいたします。

これから寒くなりますネ
日本酒が美味しい時期です。
方舟の美味しいものお伝えしていきま~す
(2007年11月22日 00時18分12秒)

Re:方舟人気の秋の銘酒(11/13)  
鮮魚劇情  さん
日本酒の蔵元の再生が今取り上げられています 日本の歴史の為にも 日本酒を応援します!  (2007年11月26日 14時43分16秒)

Re[1]:方舟人気の秋の銘酒(11/13)  
鮮魚劇情さん
>日本酒の蔵元の再生が今取り上げられています 日本の歴史の為にも 日本酒を応援します! 
-----
<鮮魚劇情さん (2007年11月27日 12時57分10秒)

Re[1]:方舟人気の秋の銘酒(11/13)  
鮮魚劇情さん
>日本酒の蔵元の再生が今取り上げられています 日本の歴史の為にも 日本酒を応援します! 
-----
<鮮魚劇情さん

こんにちは(^_^)
日本酒蔵元再生は私も賛成です。
方舟に出会い、色々な日本酒と出会い
それぞれに個性があるのを知ったときは
本当にびっくりしました。

蔵元様や杜氏様、それに関わる人の様々な思いが
伝わってきます(T0T)

私も日本酒の良さを伝えるお手伝いができれば・・
と思います。
和酒バンザ~イ!!
カナでしたm(. .)m



(2007年11月27日 13時08分16秒)

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