おこわサンド
もともとは野良仕事の合間に食べるおやつのようなものだったらしいです。
 所謂『南部煎餅』より軽くてウエハースっぽい |
 中に挟むもの(横着とか言うな～) |
|---|---|
 1パックの4分の1ぐらいが適量？ |
 挟みました |
作ってから３時間ぐらいしてから食べたらちょうどいい感じにしっとりしてました。もうちょっと時間おいてもいいのかな。
おこわを挟む白せんべいがなかなか手に入らないです。
札幌なら三越の地下の南部煎餅屋にあるんだけど、ここでもない時もあります。
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