ぷよオムレツ
ぷよオムレツ
小腹が空いたときなどに。●材料●
卵 １個
かたくり粉 大さじ２ぐらい
インスタントのだし類 適宜
水・油 適宜
●作り方●
（１） 卵を割りほぐします
（２） かたくり粉とだし（好みで鳥ガラでもかつおだしでも何でもＯＫ）を加えます
（３） 濃いめのココアぐらいのとろみ加減になるぐらいまで水を加え、だまにならないようにガッツリかき混ぜます
（４） 好みの油（バターでもサラダ油でもごま油でも）をひいたフライパンなどで、全体に火が通ってぷるぷるになるまで焼きます
（５） 好みで味付けしてできあがり
※水が少ないと粉っぽくなるので注意。
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