*ｶｼﾞｷ丼*
●カジキマグロの簡単丼●
おさかなでお腹一杯にしたい！簡単丼
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【材料】
ジキマグロの切り身 4切れ
キャベツ 適量
醤油 大3
お酒 大3
砂糖 小1
ガーリックパウダー 少々
海苔、白ゴマ 少々
【作り方】
（1）カジキマグロにガーリックパウダーをまぶし、合わせておいた 醤油、酒、砂糖に30分程冷蔵庫で漬け込む
（2）キャベツを千切りにする
（3）フライパンで（1）を強火で焼き目をつけ、火を弱くしてから
漬けてあった残り汁を入れ、照り焼きにする。
（4）丼にご飯を盛り、焼き海苔をちぎりまぶし千切りにしたキャベツを
たっぷりのせ、その上に（3）を盛り付ける
（5）白ゴマをふりかけ、出来上がり
※お好みで七味唐辛子をどうぞ！
大葉があれば千切りにして、海苔のうえに散らすと爽やかに！
～美食後記～
じつは我が家は「お肉大好き」家族なのですが、旦那様の中性脂肪が
気になる今日この頃。
油を使わずボリューム感がある丼にすると、ぺロッといただけて
お腹もいっぱいです（●＾o＾●）
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