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2020年03月14日

[3/14] 芽キャベツはお好き?? (｀∇´)V

(28)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

　　芽キャベツの旬は、11月から3月いっぱいくらいまでだから、
　　もう終わってしまうのですけどぉ。。。
　　ま、ちょっと出番が短いのでマイナーなお野菜なのかもですね。

　　だけど、
　　彼がコレを好きという変わったヒト(笑)だったので、
　　じゃあ、と食卓に出しているうちに私も好きになっちゃってました、(^-^;

　　今日お見せしてるのは、一番簡単な、スチームしてオリーブオイル、っていうもの。
　　たまたま鶏肉100％のウィンナーを買ったので、それも一緒に。
　　芽キャベツのみでも、十分美味しくて好きですが。。。
　　味が沁みるように、半割りの芽キャベツの切り口のほうを上にして、
　　塩・胡椒して、レンチンです。

　　ちょっと奥に僅かな苦みもあって、
　　これで飲めます。
　　おかずより、おつまみ寄りかなぁ～。

　　あと、よくシュチュのルゥの箱に、芽キャベツのはいった画像とか使ってますよね。　
　　お子さんはああいうのが食べやすいのでしょう。

　　ほかにも、一度スチームしたもので、マヨとアンチョビで和えたのとかも
　　大人味で、良いです♫

　　丸ごと天婦羅して半割りで盛り付け、っていうのも、お塩で美味しいかった。　
　　これも先に軽くクチームしてからだと、衣が揚がればOKなので、簡単。

　　先日、業務スーパーに行った時に、買ったものですが、
　　ウィンナーの大袋、これ、鶏肉100％なんで私でも使い易く重宝しています。

1月のまだ松の内に行った波動検査で、自分の体に摂ったほうがよいものリストを
　　手に入れてから、ちょっとは気にしての食生活で、
　　豚や牛より、鶏。。。と出たので（占いではないですが・笑）
　　今のところ基本的には、鶏、にしてます。

　　豚は美味しいので好きなのですけど、
　　もしいただくとしたら、
　　もうちゃんと「トンカツ」とか「トンテキ」とか「餃子」とか
　　好物で、しっかりした形で味わいたいので、
　　なにかに混ぜ込まれてるのをなんとなく食べちゃうのはイヤで。。。
　　そしたら 業務スーパーのオリジナルの袋のは、鶏100%のウィンナー って判ったので、
　　便利しています。

　　あっ、今日は芽キャベツの話でした！ ● (≧▽≦)

　　みなさんのオウチで、芽キャベツって召し上がりますか？？？

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　ついに、太極拳も今月は前半だけでなく、後半もお休みになりました。
　　電話で「幹事で相談」して決定です。
　　先生にもご連絡しましたら「無理しないでソレがいい」ってことで確定！
　　なんか、へんな3月になっちゃいましたね。。。

　　そういえば、ご近所温泉も来週まで休業ってHPに！
　　延長になるかも、とも。

　　でも、街の銭湯は普通に営業してました♫

　　あ。。。今日はホワイトデイですね💜
　　楽しい女子友さんから頂いている、素敵なあれこれは
　　明日ご紹介させてね～～ヽ(^o^)丿

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Last updated 2020年03月14日 12時52分04秒
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■コメント

Re:[3/] 芽キャベツはお好き?? (｀∇´)V(03/14)

ローズコーンさん

私、実は芽キャベツの隠れファンなんです。昔からその写真で姿が可愛くて、種まで取り寄せ作ろうとしましたがダメで芽も出ませんでしたよ。島ではもちろんそんな珍しいものは売っていなかったのでずっと憧れていましたが、先日冷凍食品の中にそれを発見。たくさん入ってお値段も高くなく、おもう存分色々と試しました。でもこんな風な使い方もいいなあと思いますので、またつぎの袋を買って作くらなきゃ。シャキシャキみな対歯ごたえで食べても美味しかったです。ちゃおりんさんの料理法だと、巣の姿も丸々楽しめていいですね。 (2020年03月14日 06時13分53秒)

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