chao★chao

　　毎年、野菜売り場にお豆がでると。。。必ず豆ごはん用に買ってきます。
　　彼が、豆ごはん大好きだったので、こしらえてあげないと！

　　実は、私自身は時々書くように「芋栗南京」そんな得意でなかったのですけど、
　　まぁ、大人になってからはいただいてますし、
　　二人の暮らしの中で、彼の為に毎年つくっているうち、
　　私にも「あぁ、美味しいんだなぁ」ってわかって、豆ごはんも楽しみになりました。









　　今年はなんと。。。用意し始めて気が付いたら、玄米しかなくって、白米がない！
　　でも、やっぱり豆ごはんは白いごはんで食べたいって、彼は言うなぁ、きっと。

　　ということで、奥の手！
　　パックの御飯を温めまして、それに4～5分湯がいたお豆を混ぜました。

　　炊き上がりにマメを混ぜるのはいつもの作り方なのですが（一緒に炊かない）
　　御飯を炊くときに、香りづけに豆のサヤだけいくつかと、旨味出しに昆布やお酒を一緒に。
　　それが出来ないので、ちょっと考えて。。。
　　お豆を湯がく時に、サヤもいくつかと、昆布は切り根布で、一緒にお鍋にいれました。



      でも、これ、正解でした♪　　　　　　
　　このお豆をチンパック御飯に
　　混ぜるという、ちょっとズルした (笑)
　　作り方になってしまった今年ですが。



300gパックという大きいの使いました。

混ぜる時に、ちょこっと振り酒して…



      所要時間も、お湯沸かしながらお豆剥くとこから始めて、
　　お豆湯がきながら御飯チン！して、まぜて。。。で、10分くらい‼︎ (+o+)
      平べったいお味になっちゃってるんじゃないかと心配しました。。。
　　がっ!!
　　なんか、ちゃっかり美味しく、お豆も良い香りで
　　あ〜ら吃驚！ うまく出来上がっちゃいました♫
　　よかった～～～ 。　ヽ(^o^)丿ﾔｯﾀｰ!




      ちいさい四寸重で、さっそくお仏壇へあげましたあとで、
　　そうだ、残りのには、昆布刻んで混ぜてもいいかも。。。って思って、
　　さっきお鍋に一緒にいれた昆布でやってみました。

　　そして、
　　ミニおむすび🍙にしました。



　　  　




　　結果オーライでうまくイキましたけど、
　　でもね、お豆のサヤと昆布とお酒、いれて炊き上げ、
　　炊飯器の蓋を開けた時に、ふわぁ～～～～、と立ちのぼるよい香り、
　　あれはやっぱりあったほうがいいなぁ・・・。

　　チンパック御飯でも、出来ちゃう実験結果はわかったけど、
　　でも、次はちゃんと白米買い忘れずに。。。(^-^; ﾅﾊﾊﾊﾊﾊ!











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　　雨の月曜日。。。
　　ほんとは、コメダとか行って集中してお勉強したいけど
　　やっぱり人の居るとこへわざわざ出かけていくのも、ねえ。
　　それに昨日の新書、1/4 読み残してるので、
　　ま、🏠でだな。





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