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2020年07月10日

[7/10] 麻婆しらたき、ワルくない♬

(24)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

　　永谷園の麻婆春雨が発売になったとき、ありゃま、美味しい♫
　　って、ちょっとお肉なんか足し前しながら、好きなオカズの一つでした。
　　で、
　　春雨は豆粉なので、じゃぁ「しらたき」で作れば糖質オフに貢献！

　　やってみました♫

　　使ったソースは、トップバリューの麻婆茄子の素。。。
　　安かったからね♫
　　たしか一袋90円しなかった。

　　材料は、ま、テキトーですが、素を1袋に、
　　豚コマ200ｇ、人参、木耳きくらげ、残ってたオクラ、　　　

　　そうそう、この木耳が福建省産のものなんだけど、
　　くるりんひらりん、って大きいのじゃなく、刻んであるのでとても使い易いのです。
　　マーケットで買いました♫
　　国産のよりずっと安かったし。。。
　　（木耳も結構イイお値段のモノがあるんですよね）

　　味は、好きな感じに出来上がったんだけど、
　　もっと汁っぽくてよかったんだっけ。。。(^-^;
　　としたら、こんど炒めるというより、
　　もちょっとスープいれて煮るくらいの感じでいくか！

      ま、とりあえず、第1回目「麻婆しらたき」デス。ヽ(^o^)丿

　　春雨よりちょい太いですが、たいして違和感ありませんしぃ。
　　お味は。。。ヨカッタですぅ!!
      ごはん進んじゃうお味ですね～～、食べなかったけど。

            　　

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　2月末あたりからだっけ。。。父のところが面会NGになって。
　　それが久しく、この度やっと段階的解除になりまして。。。

　　前みたいに、簡単にホイホイ勝手に会いに行くことはできなくて、
　　事前予約が必要で、日にちも偶数日/奇数日の区別があり
　　個人のお部屋ヘは上がれず、広いエントランスの応接テーブルで、30分に限り・・・
　　とかとか、いろいろ制約があるんです。

　　そして、今日、お昼前の時間で面会予約とれているので、
　　久々、父の顔を見てきます！

　　どこまで分かっているかなぁ、コロナのこと。。。( ;∀;)

　　みどりサン、本日は白×２・茄子紺×２＝4輪で.....
　　ご挨拶です～。

　累計：７

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Last updated 2020年07月10日 14時15分36秒
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■コメント

Re:[7/10] 麻婆しらたき、ワルくない♬(07/10)

ローズコーンさん

だんだん、花のかずが増してきましたね。それにしても何という色の取り合わせ。朝に相応しい。気分まですっきりしますよ。ありがとう、みどりさん。
ちゃおりんさん。

マーボ白滝いいですねー。この材料メモして、今夜作らなくちゃ。
昨日は外に出なかったから、きょうはえきまでくらいおりて、本屋も寄って。

きくらげ大好きなんですよ。島では自然に生えたグミの木に沢山ついていました。この近くにも畑ではなく川の縁にグミの木が生えているのだけど、せっかくきくらげができていたところを切られてしまいました。 (2020年07月10日 06時36分41秒)

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