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サンダー家では、毎日朝、米を研いでいます。
で、仕事から帰宅直後にスイッチオン。
このサイクルで慣れたので。。。いまさら夜寝る前とかに研ぎたくないのです。
でもねぇ。。。最近めちゃめちゃ寒いですよね。
何がイヤって、この米とぎが一番嫌いかも<主婦作業
今朝は。。くじけました(泣)
で、米がないので今日は小麦粉料理、
定番お好み焼き。
それだけでは寂しいし、腹のたしになるよーに
大根もち。
中華料理屋さんの大根もちとはちょっと違いますが。。。
1.大根は短冊状に。葉っぱは細かく刻みます。
2.切りもちをお好みの数(今回は3個)8mmくらい(?)の短冊状に切る。
3.豚肉(細切れ)を適量用意。食べやすい大きさに切っておく。
4.豚肉、大根を炒める。
5.4.の上に短冊状にきったもちを「ピザのチーズ」のようにのせる。大根の葉もちらす。
6.コンソメ(できれば粉末状の)を全体にかける。
7.ふたをして蒸し焼きに。
8.もちがトロっとしたら、かつおぶしをかけてできあがり~♪
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これを出された家族は。。。
旦那;「あ、今年も年末だねぇ。」
長男:「クリスマスが近いと食べる物でしょ?」
などと話しておりました。
かぁちゃんの「おさぼり」で季節を感じられても。。。(泣)
確かに毎年年末になると、このメニュー登場してるよなぁ。。。
そして正月は頻回に。
その後、月に2~3度の割で。。。3月ごろまで続きます。
米とぎに嫌気がさしている皆様、おためしあれ。
執事(ヒツジ?)がほしい。 2012年09月04日