チェリーままの バレリーナ弁当

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            黒糖ゼリー

☆材料・・・お湯(80度くらい) 1リットル
      黒糖(粉末)    100グラム
      ゼラチン      適量
      バニラアイス    適量
      きなこ       適量

作り方   1.約80度に温めたお湯に黒糖を入れ

      2.黒糖がとけたら、ゼラチンを入れます。
        私が使ったぜライスは250ccで一袋
        だったので分量どおり4袋入れました。
      3、粗熱をとり、タッパーなどに流しいれ、
        冷蔵庫で冷やします。
        お急ぎの場合は、冷凍庫へどうぞ。
      4、ゼリーが固まったら、スプーンですくって
        お皿に取り分け、バニラアイス、きなこを
        お好みで添えます。

甘さはご自分で加減してくださいね。お湯に黒糖をといた時点では甘すぎ!と思っても、冷たいゼリーとして食べるとそれほどでもありません。甘さが足りないな!と思ったら、きなこに入れるお砂糖の量で加減してくださいね。







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最終更新日  2005/08/14 01:24:39 AM コメントを書く
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