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チェリーまま
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2011/01/17
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38312)
カテゴリ： 毎日のお弁当
今朝は水道が凍って、水が出ませんでした。
この冬、２度目のことです。
幸い、お湯の方は出たので、朝食や
お弁当作りはなんとかなりました。
洗濯は午後からになりそうです。
さて、今日のお弁当は「おでん風煮こみ弁当」
★あったかご飯
★おでん風煮こみ（しらたき、ごぼう天、
はんぺん、ごぼう、にんじん）
★卵焼き
★豚肉のタレ焼き
★キャベツとしめじの中華風炒め
おでん風煮こみは、娘の大好きな
しらたきがメインです。
しらたきは、バレリーナの娘にはぴったりの食材。
昆布と鰹節で出汁をとり、
酒、みりん、しお、しょうゆで味付け。
目指したのは、コンビニのおでんの味です。
煮汁が無くなるまで煮込んで
出汁の味がギュギュっとつまった
しらたきが出来上がり！
キャベツとシメジは、鶏がらスープの素と
塩こしょう、オイスターソースで味付けしています。
↑↑↑
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最終更新日
2011/01/17 12:31:26 PM コメントを書く
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