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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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2012/04/14
テーマ： 楽天レシピ(165445)
カテゴリ： カテゴリ未分類
お弁当用に冷凍しましたが、まだまだたくさん
あります。そこで、鶏ミンチを使った
ヘルシーハンバーグを作ってみました。
■材料（４人分）
卵 / 1個
塩コショウ / 少々
ひじきの煮物 / 適量
片栗粉 / 大さじ２
しょうゆ / ５０ｃｃ
酒 / ５０ｃｃ
みりん / ５０ｃｃ
さとう / 大さじ１
オリーブオイル / 適量
鶏むね肉のミンチに卵と塩コショウを入れて
よーく練り合わせ、ひじきの煮物、片栗粉を
加え、さらによく混ぜ合わせます。
ハンバーグダネをスプーンですくって
フライパンに落とし、形を整えます。
フタをして両面を焼き・・・
甘辛ダレをからめたら、出来上がり！
鶏むね肉はパサパサしがちなので、
しっかりタレをからめてね。
お弁当のおかずにもピッタリですよ！
ダイエットにもバッチリな、ヘルシーな
ひじき入り鶏肉ハンバーグでした。
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