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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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カテゴリ： 毎日のお弁当
「ミートボールのお弁当」です。
★ミートボール
★青梗菜（塩ゆで）
★ゴボウとニンジンのきんぴら
★たまご焼き
★赤色ウインナー
★お花ニンジン、絹サヤ
ミートボール、青梗菜は
昨日の夕飯から取り分けました。
きんぴらは作り置きおかず。
今朝作ったのは、たまご焼きと
赤ウインナーくらいなんですよ。
＜絶品★ミートボール＞
久々にミートボールを作ってみたら、
これが「絶品！」と家族に大好評！
まず初めに、卵1個と塩コショウ、
クッキングガーリック、オイスターソース、
鶏ガラスープの素をよく混ぜ合わせておき、
その中に合いびき肉とみじん切りの
タマネギを入れて練ります。
ごま油と片栗粉を加えて、ひと口大に
丸めたら、油で揚げます。
これだけ食べてもとっても美味しい～！
タレは、お湯に鶏ガラスープの素、
ケチャップ、砂糖、オイスターソース、
メイプルシロップ、ごま油を入れ、
片栗粉でとろみをつけました。
たっぷりのタレでいただくミートボール！
冷めても美味しいのでお弁当に
ピッタリですよ！
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