チェリーままの バレリーナ弁当

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カテゴリ: 毎日のお弁当
次女ちゃんが高校に入って
1週間が過ぎました。

毎日とても楽しそうにしていますが
反面、緊張の連続だったのでしょう。
日曜日は起き上がれず、
バレエをお休みしてしまいました。

一日、のんびりと過ごしたら、
元気回復!
今日はお姉ちゃんと仲良く
同じ電車で出かけていきました。

さて、今日のお弁当は
「海老たま寿司のお弁当」です。

海老たま寿司9.jpg



★海老たま寿司
★ほうれん草のごま和え
★にんじんとさつまいもの塩きんぴら
★イチゴ、絹サヤ

海老たま寿司33.jpg

<海老たま寿司>

ご飯は寿司飯です。
「すし太郎」でお手軽に作っちゃってます。

そして簡単そうに見えて
意外と手間がかかるのは、
このトッピング!

海老たま寿司18.jpg

海老と卵を綺麗にモザイクに
並べるには・・・
いろいろと試行錯誤の上、面倒でも
これが一番早いことがわかりました。

型紙はパウチッコしてあるので
繰り返し何度も使えます。

海老たま寿司12.jpg

(にんじんとさつまいもの
塩きんぴら>

お酒がなかったので、水を入れて
蒸したら、さつまいもが崩れちゃった!
味付けは彩をよくする為、醤油は使わず
砂糖、みりん、塩・・・
そして仕上げに、ごま油で
風味付けしています。
海老たま寿司30.jpg

海老たま寿司39.jpg




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最終更新日  2013/04/15 10:20:44 AM
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