チェリーままの バレリーナ弁当

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さつまいものお菓子 を焼きました。

混ぜて焼くだけ!しかも
ホットケーキミックス を使うので
とっても簡単です。



「ホットケーキミックスで作る★
さつまいもマドレーヌ」


さつまいもマフィン3.jpg

<材料>

さつまいも   250g(大1個)
バター   120グラム
砂糖(三温糖)   60グラム
卵   2個
牛乳   大さじ3
ホットケーキミックス  1袋(150グラム)

さつまいもマフィン5.jpg



レンジで柔らかくしたバターに砂糖を入れ
もったりするまで よくかき混ぜます。

溶きほぐした卵を5回くらいに分けて入れ
そのつどよくかき混ぜます。

牛乳とホットケーキミックスを加え
へらでさっくりと混ぜあわせたら
角切りにしてレンジでやわらかくした
さつまいもを加えます。

型に流し込んで(8分目まで)
170度のオーブンで15~20分 焼きます。

さつまいもマフィン6.jpg

サツマイモと黒ゴマ をトッピングしてみました。


バターがたっぷり入っているので
しっとり濃厚なマドレーヌ味 になりますよ!

お客様に、ホットケーキミックスで
できてるとは思えない!と
大好評でした。
ぜひ作ってみてね。

さつまいもマフィン1.jpg




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最終更新日  2015/11/19 09:40:26 PM
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