瀬戸内地方でこの夏初の
熱帯夜 だったそうです。

暑いときは、のど越しの良い
麺類のお弁当が一番！

そこで、今シーズンに作った
麺類のお弁当をまとめてみました。

麺類のお弁当のちょっとした工夫を
まとめたページはこちらを見てね！

２０１６年５月２９日
冷凍おかずで１０分弁当
「冷やし中華のお弁当」

冷やし中華１.jpg

★冷やし中華（ゴマダレ）
・チャーシュー　・海老　・ミニトマト
・サイコロたまご焼き　・きゅうり　・フリルレタス

麺をほぐしやすいよう
具はラップの上に乗せ
取り出せるようになっています。

冷やし中華２.jpg

２０１６年６月８日
冷凍おかずで１０分弁当
「冷やしうどんのお弁当」

冷やしうどん３.jpg

★冷やしうどん
★ささみの磯辺揚げ
★サイコロ卵焼き（冷凍）
★お花にんじん（冷凍）
★ごぼうとにんじんのきんぴら（冷凍）
冷やしうどん４.jpg

＜ささみの磯辺揚げ＞

ささみを使用。 すでに火が通っているので
短時間で揚げることができます。

麺をほぐしやすくするため
具はラップの上に乗せ
いったん取り出せるようにしています。

冷やしうどん５.jpg

麺つゆは、１人分ずつ袋入りタイプ。
５０ｃｃの水で薄めて
直接めんにかけて食べます。

１００均の容器（３つで１００円）が
ちょうど５０ｃｃでした。

冷やしうどん１.jpg

２０１６年６月１４日
冷凍おかずで１０分弁当
「冷やし中華のお弁当」

冷やし中華１.jpg

★冷やし中華（ゴマダレ）
・豚しゃぶ肉（冷凍）
・煮たまご（作り置き）
・サラダ海老・きゅうり、トマト

今朝は豚しゃぶ肉だけが冷凍品です。
お肉に酒をふりかけ（やわらかくなる）
ささっとボイルしたのち
自然に冷めるのを待って、
小分け冷凍しています。

冷やし中華３.jpg

２０１６年６月２７日
冷凍おかずで10分弁当
「豚しゃぶ冷やし中華のお弁当」

冷やし中華４.jpg

★冷やし中華（ゴマダレ）
・豚しゃぶ（冷凍）
・サイコロたまご焼き（冷凍）
・ミニトマト　・カニかま　・レタス

冷やし中華６.jpg

実はこれ、セブンイレブンの
アイスコーヒー（L)の容器なんですよ！

今日は長女ちゃんがお友達のうちに
お泊りなので、捨てられる容器にしました。

２０１６年６月２９日
冷凍おかずで10分弁当
「チンジャオ冷やし中華のお弁当」

冷やし中華チンジャオ４.jpg

・豚肉チンジャオロースー（冷凍）
・サイコロたまご焼き）（冷凍）
・ミニトマト

チンジャオ６.jpg

数日前に作った豚肉チンジャオロースー。
お弁当に使おう！と多めに作って
冷凍保存しておきました。

麺をゆでている間に、トッピングを
準備して、 たった10分で完成！

麺がほぐしやすいよう、
麺とトッピングの間にラップを敷いて
いったん具を取り出せるようにしています。

冷やし中華チンジャオ２.jpg