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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38312)
カテゴリ： 毎日のお弁当
インターハイの
開会式 があり、 皇太子さま が
３日間の日程でお越しになっています。
開会式後には、 長女ちゃんの
大学にご視察に行かれたとのこと。
大学のHPによると
大学と自治体、NPOが連携した
「子育てカレッジ」 をご覧になられたようです。
長女ちゃんがなぜか？
３日間休みになった！というのは、
このご視察と関係あったのかな？
さて、今日は久々の 麺類弁当 です。
「冷やしうどんのお弁当」
★冷やしうどん
・ささみの磯辺揚げ
・サイコロたまご焼き
・枝豆（冷凍）・トマト
＜ささみの磯辺揚げ＞
ささみは特売の日にたくさん買って
ゆでて冷凍にしています。
（主にチョコちゃんのエサ用ですが・・・）
その冷凍ささみを、レンジで半解凍にして
２～３等分に切ります。
天ぷら粉に青のりを混ぜて
衣を作り、油で揚げます。
すでに ささみには火が通っているので
衣がカリカリに揚がったら出来上がりです。
お好みで塩を振ってね、
めんがほぐしやすいよう 、
具はラップに乗せています。
食べるとき、いったん具を取りだし
めんつゆと水を入れて混ぜ
具を戻していただきます。
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