チェリーままの　バレリーナ弁当

11日間も留守にしていた

パパさんが帰宅し

やっと日常が戻りました。

自営業だからこその

自由ですね～！

あ、会社勤めをしていたとしても

もう定年で自由の身かも（笑）

長男君や次女ちゃんに

親切に対応してもらって

ご機嫌で帰ってきました。

お土産は、私が大好きな

舟和の芋羊羹でした～！

あとでお抹茶でいただこう！

さて、それでは今日のお弁当です。

「えびめしのお弁当」

★えびめし+ゆで卵

★ソラマメとベーコンのポテトサラダ

★お花ビアハム

★ミニトマト、レタス、スナップエンドウ

30度を超える暑い日が

続いていますので、

スパイスが効いた

えびめし弁当 を作ってみました。

こちら↓の えびめしの素

を使っています。

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ゆで卵はしっかり

固ゆでにしています。

黄身をほぐしながら、ご飯と混ぜて

食べるのが美味しいんですよ！

ビアハムを買うと、しばらく

お花が続きます（笑）

＜そら豆とベーコンのポテトサラダ＞

えびめしが、けっこうパンチが効いた

味なので、付け合せは

優しい味のポテトサラダ にしました。

おばあちゃんの畑でとれた

そら豆をほくほくにゆがし

ポテトと合わせました。

マヨネーズの他に、酸味のある

コールスロードレッシング を

加えているので爽やかです。