チェリーままの　バレリーナ弁当

昨晩から次女ちゃんが

帰ってきています。

大学２年生になって、

金曜日と月曜日は授業を

入れてない！ って言ってましたが・・・

つまり ３日大学に行って

４日休みというスケジュール！

この 理想的な時間割 って

やろうと思ってもなかなか

できることではありませんよね！

月曜日の朝一番に

必修の語学や専門科目が

入っていたりするんですよね・・・

見事に自分の思い通りの

時間割になっちゃうところが

さすが！次女ちゃんです。

でも親としては 、週休４日 なら

１００万円を超える学費の半分

でいいから、返して～！

って感じです（笑）

さて、それでは今日のお弁当です。

「豚肉チンジャオロースー弁当」

★豚肉チンジャオロースー

★たまご焼き

★お花ウインナー

豚肉チンジャオロースーは、

豚肉、玉ねぎ、ピーマン、

パプリカ（赤、黄色）、ヤングコーン入り。

フライパンで肉と野菜を炒めたら

酒、鶏がらスープの素、

オイスターソースで味付けし、

ごま油で風味づけ します。

お弁当用には、 汁もれ防止 のため

薄力粉を振り入れ

2分ほどしっかり火を通したら出来上がり。

彩りがキレイな

チンジャオロースーです。