チェリーままの　バレリーナ弁当

お彼岸のおはぎ を作りました。

こしあんときな粉。

きな粉の中にもこしあんが

入っています。

桜餅 を作るときに使う

道明寺粉で作ると簡単に

できちゃいます。

詳しい作り方はこちらを見てね↓

道明寺粉を見たら

桜餅も食べたくなり・・・

プチサイズの桜餅

も作りました。

中身は桜あんです。

それからついでに

「桜シフォンケーキ」 も

作っちゃいました。

以前は桜あんを使って

焼いていましたが、

カステラ生地のようになってしまうので

最近は桜葉パウダーを

使っています。

塩味が効いた桜の香りの

ふわっふわのシフォンケーキです。

詳しい作り方はこちら↓

実家の母に会うことがあったので

これだけ作って渡してきました。

おはぎはお供えしやすいよう

小分けにしています。

なかなかお墓参りには行けないので

せめて手作りのおはぎを

届けるようにしています。

喜んでもらえたことでしょう。