ちーＣaＦe♪

カレンダー

カテゴリ

頑張るちーママ

(219)

お気に入りブログ

あかちゃんだっこ ☆いろは☆さん
魔法のおっぱい じる♪♪さん
おおきくなあれ～り… しーーーーちゃんさん
mana's style manaティーさん

バックナンバー

2026年05月
2026年04月
2026年03月

2026年02月
2026年01月

< 新しい記事

新着記事一覧(全344件)

過去の記事 >

2008年06月27日

今日は近所でやってるパンの体験教室へ行ってきました。
もともと尚くんを出産前、通っていたパン教室。
最後まで極めたがイマイチの腕前＾＾

今回は天然酵母と聞いてなおさら興味津々。
レーズンやら何度か自分で酵母まで作ってやってみたがこれまた独学のためイマイチ＾＾
天然酵母は一次発酵に7時間ほどかかる。
それをどうやって教室でやるの！？
と思ったが、これまた簡単。
一次発酵まで先生がやってきてくれてるのだ。

1、一次発酵後の生地を成形→二次発酵
2、二次発酵中に一から生地をこねる。
（その生地はお持ち帰りし家で焼く。）
3、二次発酵が終わった生地を焼く。
（焼いている間に作り方の説明）
4、焼いたパンをサラダと一緒に食べる！

だ。
なんとも楽しい♪
そして肝心の子供達は・・・。
生地の一部を渡してコネコネ。。で遊んでる♪
そして先生が手伝って焼きあがったパンはこれ↓
画像 2663.jpg