staub（ストーブ）

日本では「知る人ぞ知る」お鍋ですが、フランスやアメリカでは絶大な人気を誇っており、三ツ星レストランなど本物志向のシェフに愛されています。staubの宣伝に登場しているのが、ポール・ボキューズ氏。彼は日本はもとより、フランスでは誰もが知っている超有名なシェフ。そのボキューズ氏が自信をもって薦めています。

ミニココット

size : 直径10ｘ高さ5cm
容量0.2リットル
重さ0.7キログラム

ダッチオーブン

size : 直径10～32cm
全９サイズ（ラウンド）

ダッチオーブン

size : 直径17～37cm
全７サイズ（オーバル）

ソースパン

size : 内径　１３３　×　深さ　６８ｃｍ
容量５リットル

＊特徴
・三重エナメルコートが施された鉄鋳物製です。
・元になる鋳物には再利用鉄を使用せず、不純物は一切含まれません。
・加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク（突起）から均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃がさない無水料理が可能です。


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◇ ル・クルーゼ
◇ クリステル
◇ staub（ストーブ）
◇ マトファーシェフイノックス
◇ ティファール
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◇ グラス
◇ 調理器具・小物
◇ お菓子作り
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