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かりんちょ４１
日々の思いや出来事をつらつらと 書き綴ってみました・・・
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2007.10.19
カテゴリ： ごはん・おかしetc・・・
先日、栗をたくさん頂きました。
あまりにも量がいっぱいだったので・・・はてさて？どうしたものか・・・。
とりあえず、ゆでて皮をむかなくちゃ。。。
これ、結構、時間がかかりました。
あまり慣れてないもので・・・。
むき栗にするまで２時間以上かかっちゃった～～～。
とりあえずは、栗ごはんを炊いて・・・。
秋の香りいっぱいの栗ご飯ができました。
味を入れて炊いたのでごはんに少し色がつきましたが、おいしくできてほっ。
お次は・・・？おかずを一品。
インターネットで検索して、
鶏肉とこんにゃく、れんこんと一緒に煮物にしました。
栗のほっくり感が出てこれまたごはんがすすむ味になりました。
あとは・・・・？？？？
シロップ煮にして、ミキサーをグイ～～ンと回して栗ペーストにして冷凍保存してます。
お菓子作るときに使えるかな？
で、昨日、ロールケーキを作りました。
ロールケーキといえば・・・ 悪夢
今日こそリベンジ！！！
ちゃんとレシピを確認して・・・。
レシピでは生クリームを巻いてましたが、私は生クリームに栗ペーストを混ぜて栗クリームに。
・・・・巻きがうまくいかなくてちょっといびつな形ですけど、
まあ、前回よりはマシかな？
味は甘すぎず、軽い食感でおいしかったです。
栗ペーストがまだ結構残ってるので、また何かに挑戦したいと思います。
乞うご期待！！！
（・・・・誰も期待なんかしてないかっ。。。（＝＿＝；））
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すごい
ふぐ39
さん
焼き栗しか思いつきませんでした（TｖT）
(2007.10.19 17:39:47)
いつもは・・・
かりんちょ４１
さん
おいしそう！
may さん
すごい、すごい！！ロールケーキを作ったのね～(^o^)
買ってきたのみたいな綺麗な「のの字」じゃないですか♪
しかも栗ペースト入りとは、すってき～。
あ、ウチは今日が栗ごはんですよ(^_^) (2007.10.22 18:32:44)
買ってきたのみたいな綺麗な「のの字」じゃないですか♪
しかも栗ペースト入りとは、すってき～。
あ、ウチは今日が栗ごはんですよ(^_^) (2007.10.22 18:32:44)
変形「の」の字です（＾－＾；）
かりんちょ４１
さん
mayさん
＞mayさんにお褒めいただくなんて・・・。
なんだかこそばゆいですわ。
前回、大失敗だったので今回こそはと意気込んで作りました（笑）。
少し形はゆがんでしまいましたので、次回はちゃんと丸くなるようにがんばりたいです。
mayさんのお宅の栗ご飯、食べたいな～～。
ニンジンのもみじとかのってるんでしょうね。。 (2007.10.23 17:08:57)
＞mayさんにお褒めいただくなんて・・・。
なんだかこそばゆいですわ。
前回、大失敗だったので今回こそはと意気込んで作りました（笑）。
少し形はゆがんでしまいましたので、次回はちゃんと丸くなるようにがんばりたいです。
mayさんのお宅の栗ご飯、食べたいな～～。
ニンジンのもみじとかのってるんでしょうね。。 (2007.10.23 17:08:57)
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