6月17日の晩御飯
冷やし中華
コーンとレタスの炒め物
豆腐のスープ
【感想】
冷やし中華は市販のゴマだれ付きのものでした。麺は極細麺でした。具は、きゅうり、ハム、錦糸卵、プチトマトを切ったものをのせました。主人が、紅生姜をのせ、マヨネーズをかけて食べていたので私もそうしてみました。なかなかおいしかったです。
豆腐のスープは、少し味が薄かったです。塩か醤油をもう少し入れても良かったかもしれません。
コーンとレタスの炒め物は、コーンとレタスを炒めて、少しのお酒を入れ、塩コショウ少々しただけで簡単にできました。コーンの甘味が出て予想以上においしかったです。
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