下町もんじゃ
見た目は・・ちょっと悪いけど・・・けどとても美味しいです。
小さい頃は一杯５０円だったんですよ。
いまじゃ、６００円？７００円？いくらするの？
材料の分量は適当なんです。
もう一度作って、分量を載せたいと思います。
<材料> 三人前
*基本のたね
小麦粉 お玉一杯(50g)
揚げ玉 適量
粉のだし ５グラムぐらい
水 800cc～1cc
キャベツ 食べやすい大きさに刻む１～３枚
ウスターソース 濃くならない程度(50cc～70cc)
やきそば ３つくらい
*トッピング
・チーズ・もちもんじゃ
・カレーもんじゃ(カレー粉)
・五目もんじゃ(紅しょうが、挽肉、切りいか、さくらえび、生いかetc)
・めんたいもんじゃ
・肉もんじゃ
・豚キムチもんじゃ
・もちもんじゃ
と、いろいろあります。
貴方の好きなトッピングでおうちでもんじゃ。
外で食べるより安いです。
冷蔵庫に何があるか、それを入れてもいいですね。
最近では、かさを増やす為に、もやしも入れちゃったりします。
最後にベビースターラーメンをパラパラ入れると、美味しいです。
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