January 12, 2009
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今年も地球風＆旅がらす どうぞよろしくお願いいたします。
マリからお隣のセネガルに年末年始飛行をしたものの、
風邪をひいて見事に「寝正月！」
セネガルの海の幸を堪能することもなく、マリに戻りました。
でも、ただではおきない。
ダカールはケルメル市場にて海の幸を選りすぐり、マリにて新春のお料理にいたしました！
蟹と海老、そしてマリで栽培した大根のお味噌汁です。
これで新春を祝いました。
健康は、健全な食材から！ですね。
旅がらす
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