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[料理] カテゴリの記事
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ホルモンすき焼き、美味しいのよ～～～～♪
ちっぴーのお家へようこそ 636アクセスありがとうございます。。。。。 寒いよ～～～～ 苦手な冬がやってきた感じの尾道です これから、カイロが大活躍かしら 久しぶりにピンクの薔薇を買ってきたよ。。。。。 お花屋さんでは、春のお花が並び始め 早くも、大すきなアネモネまで 咲いています たまには色も楽しまなきゃね 最近、お気に入りのリング パールのリングが２週間ほど家出をしていまして 見つからないかとあきらめていたところ たまたま、使ったバックの中から こんにちは なんだか、プレゼントでもらったような気分になり 嬉しくなった誕生日の夜でした そして、ホルモンすき焼き これが美味しいのよ～～～～～ お部屋の雰囲気と合わない感じがいいでしょ これが私らしい感じですけどね 少しずつですが 大掃除をまとめてやりたくないので 気になるところを 毎日、ちょこちょこお掃除中のちっぴーですよん まとめてお掃除をしますと 疲れてしまうお年頃ですから なんでも、ぼちぼちが１番です では、今日も笑顔の１日でありますようにぽちっと応援していただけると 嬉しいなぁ～～～～
December 16, 2020
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尾道のイタリアン＆フェラーリ ブリュット♪
ちっぴーのお家へようこそ 534アクセスありがとうございます。。。。 顔を洗って、歯を磨いて さぁ～～～今日もお仕事に向かいますよ～～～～って 気持ちのスイッチをONにする朝 ピンクの薔薇を切り込んで アンティークのグラスに生けなおし この雰囲気がやっぱり好きだな～～～と感じる朝の出来事かなぁ 昨夜は女子4人で ”オステリア・ブリランテ”さんへお出かけ とっても美味しいフェラーリ ブリュットで乾杯 フェラーリって名前のスパークリングワイン 辛口でとても美味しいの お料理も最高の味付け 尾道にそれも近くに 美味しいイタリアンがあるなんて しあわせだぁ ね～～～ローズさん こちらの小瓶はイタリア人が 小さなグラスできゅっと飲む グラッパ 香りが良くて私の父親が好きなお酒 昨夜はグラス半分のスパークリングワインで 酔っ払い 久しぶりに飲むと 酔いが回るのね やっぱり、飲まない方が良いのかも。。。。 なんて感じながら 楽しい夜を過ごしましたよ では、今日もお元気でお過ごしくださいね
October 16, 2020
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Porta di Mare/ポルタ ディ マーレ♪
ちっぴーのお家へようこそ お久しぶりです 4日間もブログをお休みしてました。。。。。。 もしかして、初めてのことかな～～～ おやすみしていたにもかかわらず たくさんのアクセスに感謝です 831・910・1004・848アクセスありがとうございます 今日はお天気の尾道です 木曜日からは雨マークになっているので シーツなどを洗うには最高の1日ですよん では、ブルーの紫陽花から 夏に向けて 明るいカラーのスカートをはきたくなり 赤でもなくオレンジではなく。。。。。 しゅう色かな お友だちのパパさんから頂いた 尾道駅前から観た 尾道水道の写真です 綺麗でしょ～～～～～ 駅前も人が・・・・・・・ でも、夜は静かな尾道ですから いつものことかしら Porta di Mare/ポルタ ディ マーレ イタリアンのお店 この日は3人でお出掛けしてきましたよ～～～～ 尾道駅前のイタリアンで お味は保証します 最後にいただいた 海鮮パスタのペペロンチーノの写真を忘れました 勿論、無理を言って作っていただいた一品～～～～ 今週末もプチ同窓会で使わせていただきます 少しずつ、気をつけながらですがお友だちとのデートを 楽しんでいるちっぴーです では、今日も素敵な1日でありますように。。。。。。。 行ってきます ぽちっと応援していただけると 嬉しいな
June 23, 2020
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アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ 東京ミッドタウン
ちっぴーのお家へようこそ 985アクセスありがとうございます 東京ミッドタウン アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ トリュフ料理をもっと身近に 本場、フランスで人気のトリュフ料理を カジュアルお愉しみ頂けるようにアラカルトメニュー オーガニックにこだわった季節に応じた トリュフをたっぷり使ったお料理や トリュフ塩やトリュフオイルを提供 ■アミューズトリュフ入りスクランブルエッグ ブイヤード ■前菜北海道産ホタテのポワレ 紫キャベツと紫蘇のパピエプティポワピューレと桜のレディクション ■本日のリゾットトリュフのクリームリゾット■お魚料理桜海老と鯛のポワレ 発酵バタのーブールブランソース しょうがとシトロネルの香り■デザートチェリークラフティー 桜のアイスとサワークリーム～春の訪れ～ 東京へお出かけしたいよ～～～～～ ポチッと応援していただけると 嬉しいな～～～
March 28, 2020
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夜の倉敷”高田屋”さんへ
ちっぴーのお家へようこそ 681アクセス ランキング1位感激～～～～～ ありがとうございます。。。。。。 久しぶりに懐かしい倉敷へ お出かけしてきましたよん 私の家から1時間ほどですかね 倉敷で1番好きなお店 ”高田屋”さん 何が好きって 焼き鳥が大好きなの 若いころは本当によく通ったお店です。。。。。。 カウンターに座って お店の方とおしゃべりも楽しいですからね～～～～ 飲まない方がよくしゃべりますから私 倉敷には18年間住んでたのかな～～～ 美観地区を自転車でウロウロしてた頃が 懐かしいな～～～～ぁ 美観地区の”吉井旅館”＃ 坂本龍馬が泊ったと言われている旅館です。。。。。 今度はこちらに宿泊しますかね～～～ 穴子飯も有名ですから でも、倉敷には友だちがたくさん住んでいるので 急に泊めていただきますかね また、電話します おいしい焼き鳥をいっぱい食べて 大満足の夜でしたよ 夜の美観地区を少し歩けばよかったのですが 寒くて 次回は夜の美観地を紹介させていただきますね では、今日も素敵な午後を。。。。。。。
February 29, 2020
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ＣＯＮＲＡＤ♪
ちっぴーのお家へようこそ 868アクセスありがとうございます 今日の最高気温は8度 やっと冬が来た感じですが・・・・・ 寒いのが苦手な私にはつらい1日になりそうですよぉ おしゃれなアヒルさんでしょ～～～～～ 白鳥なのかなアヒル ま～～～どらでもいいかぁ ちっぴーでました いい加減な性格 終わりかけのトルコキキョウを短く切り込んで 小さなブーケを作りました。。。。。。 この優しい色合いがたまりません。。。。。。 私の贅沢は毎日のお花から始まります。。。。。。 このお花が買えなくなったときは私は病気になっていますね 元気なことに感謝して 日々、できるだけ楽しく毎日を過ごした方が しあわせですからね 濃いめのピンクのラナンキュラスは。。。。。。 10センチ程の大輪です。。。。。 ラナンキュラスの品種も本当に増えましたよね こちらはコンラッドのランチ 美味しいのよ～～～ でも、おすすめのお料理を聞いてから 注文すると間違えが無いかな では、今日も素敵な1日を。。。。。 ポチッとしていただけると嬉しいです
February 18, 2020
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尾道”オステリア・ブリランテ”
ちっぴーのお家へようこそ 699アクセスありがとうございます。。。。。 今日はリッキーが帰ってきますよ～～～ さて、何を作って食べてもらうかな 今日が仕事納めのちっぴーです 昨夜のお食事は オステリアブリランテ 黒キャベツ（ケール）のポタージュスープは しあわせの1杯です 生ハムも最高なの ちっぴーさんの好きな牡蠣が入っていますよ～～～～ では、パン粉焼きで 久しぶりにティラミスをいただいたのですが シェフ パティシエにもって言いたいほどの腕前です では、今日は事務所の大掃除を頑張りますかね ポチッとしていただけると 嬉しいです
December 27, 2019
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いただき物のロゼやシャンパン♪
ちっぴーのお家へようこそ 734アクセスありがとうございます。。。。。。 今日も朝からバタバタの木曜日です 忙しくしている方が気がまぎれますが 疲れもどぉ～～～～っと出てしまうお年頃です 誰か我が家へ遊びに来てくれないと 飲むことのできない、シャンパンやロゼ シュワシュワのお酒は開けると飲み干さなきゃ 甘ったるいジュースですからね～～～～ グラスまで買ってみたよ この写真を見てると たくさんお酒を飲めそうな私に見えますが いつも、飲んでないじゃん・・・・・・ 横にはお水 ま～～～それでもほんの少しは飲めるようになりまして 楽しんでいるちっぴーです ライムはドライ中 昨夜のおつまみはこちら お酒が進みそうなお料理でしょ～～～～～ 昨日は殻付きの牡蠣がどっさり届きまして 皆さんにも配らせていただきまして 美味しくいただきましたよ では、今日も笑顔の1日を ポチッとしていただけると 嬉しいです570アクセスありがとうございます。。。。。。
December 19, 2019
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炭焼割烹いしい
ちっぴーのお家へようこそ 961アクセスありがとうございます。。。。。 キャバちゃんつながりでお友だちになりました 3人で土曜日の夜 プチオフ会です 大阪の 炭火割烹いしいさんへ行ってきましたよ こんなに美味しい割烹料理は久しぶりですよ 字が小さくて見えないね 今年、最後の松茸から 料理長さんから手渡しで渡されました 松茸の天ぷら この演出が嬉しい～～～～ 安肝の焼きサンド・熟成牛タンの塩焼き 焼栗蜜煮・鯖炙り・焼まこもだけ 蟹 真蒸椀・漬け鰹 平井牛・焼肉ライスバーガー黒トリュフ ジビエのコンソメスープ 秋のお野菜 トロニシン塩焼き 自家製汲み上げ湯葉・天然なめこ 塩水雲丹 猪肉と松茸のすき焼き 大黒ししゃも 白飯・漬けいくら 漬物 安納芋ムース・ミルクアイス メイプルシロップ クリームチーズと小豆の揚げ菓子添え どの料理が好きでしたかって 聞かれても どれも美味しくて 答えることなんてできませんよ 予約のできないお店ですがぜひとも食べていただきたいお料理です気が付けば・・・・・ PM8時40分 9時10分の新幹線に間に合うかな～～～ お店の方にタクシーを呼んでいただきまして 私どこの駅に行くのかな～～ お猪口に3杯も飲んでしまいましたから はい ほろ酔いちっぴーです 大丈夫・・・・帰れるの～～～と言われながら 新大阪だからね～～～と、 笑いながら送っていただきましたとさ 関西の方はお話が楽しい~~ 美味しいお料理をいただきながら ずっと笑っていたような気がします 笑うって本当に大切なことだよね ポチッとしていただけると 嬉しいです
November 25, 2019
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尾道”オステリア・ブリランテ”
ちっぴーのお家へようこそ 619アクセスありがとうございます 今日は少しだけ暑さが和らいでる木曜日の朝ですよ 私のお庭ではグリーンアイスがちらほら咲います これから秋咲きのバラが咲き始める季節ですからね 昨夜は母親とふたりで オステリアブリランテさんへお出かけ ノンアルコールのスパークリングワインで乾杯 私の大好きな生ハムサラダ シェフのドレッシングだ大好きなんだぁ 前菜盛はこちら 天使のエビや サラミも美味しいのよね～～～ そして、佐藤農園さんで作らている 食用のほうずき 初めていただきましたが甘酸っぱくて 何個でも食べてしまいたいようなお味なの スープは白なすびのスープ こちらも初めていただきましたが 茄子の自然な甘さとシェフの調理方法がキラリっと言ったところでしょうか お魚は久しぶりにクリームソースでいただきました こちらも勿論おいしいの デザートはマロンを使った季節感たっぷりの エスプレッソマロンプリン こちらは季節限定なので ぜひ、食べにお出かけくださいませ 昨夜の睡眠時間・・・・・・・・ 1時間の夜でしたが 今日も忙しいのよね ボチボチ頑張ります ポチッとしていただけると 嬉しいです
September 12, 2019
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尾道”オステリアブリランテ”さん♪
ちっぴーのお家へようこそ PCが故障したので・・・・・・・ 画像のリサイズができないのでごめんなさい では、今年のお花をご紹介しますね 咲いてる咲いてる春のお花たち 今年はパープルのお花が多いことに気が付きました 淡いヒヤシンスも大きな蕾で 咲き始めるのは2・3日後かな～～ 私が通う”オステリアブリランテさんの ご紹介もさせていただきますね 生ハムサラダの写真を忘れたので ホワイトアスパラのスープから まぁ～～～～美味しいのよ 絶対に飲んでいただきたいスープです 前菜 タイのカルパッチョも甘くて美味しいよ 店内も落ち着いた雰囲気でお洒落でしょ～～～～ イタリア産のホワイトアスパラを オーブンで焼いた一品 旬のアスパラは甘くて香りも楽しめ 写真を見ているだけで 今日も食べたくなるよ 焦がしバターのお魚料理も おすすめの一品 初めていただいた ラザニアですが 美味しいのよ 私がこれまでに食べてきたラザニア1番です こちらも、ぜひいただいてみてくださいねぽちっとしていただけると嬉しいです
March 28, 2019
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オステリアブリランテさんで新年会♪
ちっぴーのお家へようこそ 536アクセスありがとうございます。。。。。。 とても暖かな月曜日です ２月の気温とは思えないですよ でも、嬉しい～～～～～ ローズはリビングでまったり中～～～～ のびのびローズの時はお部屋があたたかい証拠かしら 今日のキッチン さわやかなイメージで 昨夜の”オステリアブリランテ”さんのディナーですが お料理のお話は明日のお楽しみにいたしまして お酒のお話しから グラッパ 何かと思えば。。。。。。 ブランデーのことね とても香りのよい 美味しいグラッパ シェフのお勧めです お料理との相性も抜群 パパさんたちの声 なぜ ちっぴーのお部屋にこちらの瓶があるのかと言いますと ちょっと、ご無理を言いまして 空き瓶をいただいたの シェフ、奥様ありがとうございます とても、可愛いラベルでしょ～～～～～ 今日は早速、ポポラスを生けさせていただきました 尾道へいらしたときには ぜひ、お出かけしていただきたいイタリアンです ちっぴーのお勧めのお店ですぽちっとしていただけると嬉しいです
February 4, 2019
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フランスの”セル マラン ド ゲランド”のお塩♪
ちっぴーのお家へようこそ 648アクセス ありがとうございます 今日のご紹介は 私が毎日使っているお塩のご紹介です こちらのお塩は少し粒が大きいので お肉料理の時に別のお皿にのせて出しますよ 「海の果実」BOX入り 顆粒のこちらのお塩はいつもお料理に フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られた塩です。 塩田の海水が結晶化する夏の間に、塩職人の手によって収穫されています。 あら塩を顆粒加工したこの塩は、パン作り、魚や肉の塩焼き、 パスタなやお吸い物など和洋中を問わずさまざまなお料理にお使いいただけます。 美味しさだけでなく、マグネシウム、カルシウムやカリウムといった ミネラル分も含まれている、味わいのある自然塩です 真っ白ではないお塩 画像でわかりますかね お塩やお砂糖はこだわりたいですからね 毎日のお料理に必ず使うものだから ローズさん。。。。。 AM８時から爆睡中 後ろ姿が・・・・・・・ 大きく成長したような・・・・・・ 今日からダイエットかしらね～～～ぽちっとしていただけると嬉しいです
January 24, 2019
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尾道osteriaBRILLANTE”オステリア・ブリランテ”さんで新年会♪
ちっぴーのお家へようこそ 578アクセス ありがとうございます。。。。。。 昨夜の満月 とてもきれいでしたね～ 何をお願いしたかな 今日はビオラのご紹介です。。。。。。。 ビオラの花を1輪摘んで 瓶に生けると・・・・・・ 次の日には枯れてるわ～～～ ってことが多いと思いますが 思いきって茎から切ることで お部屋でも長く咲いてくれます たくさんお花を咲かせてくれないと 切ることにも勇気が必要ですけどね シックな色合いのの”ビーツ ブルスブラック” 野菜として育てられるビート。。。。。。 ビタミンやミネラルが多く含まれ 中でも鉄分が豊富で飲む血液とも言われるほど。。。。。 私にピッタリのお野菜です もちろん、花壇の彩りとして お洒落にも演出してくれます 話は変わり。。。。。 昨夜の新年会＆女子会 osteriaBRILLANTE ”オステリア・ブリランテ”さん ん～～～女子会って言うにはきついかな～～ ばば会は悲しすぎるし 昨夜のお料理も最高でしたよ～～～ マッシュルームのスープは魔法のスープ とにかく美味しい 前菜もシェフお任せでお願いしています 天使のエビもプリップリ 牡蠣のパン粉焼きに 甘くて美味しいお魚料理（鯛） レモン風味の優しいお味で 幸せな時間だよ サーロインステーキはバルサミコソースでいただきます マカダミアンナッツのブリュレは アイスとの相性も抜群 オステリア・ブリランテさんでは お野菜を分けていただけます お野菜の中に 食べることのできるパンジーを見つけたよ 黄色のフリルパンジーさん 食べるのがもったいないよね では、今日も素敵な1日をぽちっとしていただけると嬉しいです
January 22, 2019
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暖炉を囲んでおもてなし♪
ちっぴーのお家へようこそ 551アクセスありがとうございます 曇り空の水曜日 今日は気温が下がり寒い１日になりそうです 昨日の尾道駅前の写真から。。。。。 雲の絨毯がとても綺麗で。。。。。 ずっと眺めていたくなりました こちらは東尾道の雲の様子。。。。。。 昨夜はお食事会に呼んでいただき ご馳走をいただいてきましたよ～～ １３人で楽しい夜。。。。。。 お庭のもみじが紅葉し 素敵な雰囲気の中 お庭を眺めながら」。。。。。。 蟹すきにお寿司にお刺身 鶏のからあげに サラダ 色々とあり過ぎまして ご馳走がテーブルにのらないよ～～～～～ 暖炉でママさんが作るピザをパパさんが焼いてくださり これが美味しいのよ～～～～ 暖炉を囲んで気持ちの良いあたたかさと 焼き立てのピザをいただくって 最高です 最後にシュークリームまでいただいたのに 写真を忘れてごめんなさんね。。。。。 次回は我が家へいらしてくださいね ローズも待ってるよ～～～～ では、今日も笑顔の１日をぽちっとしていただけると嬉しいです
November 28, 2018
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倉敷の大好きなお店♪
ちっぴーのお家へようこそ 571アクセスありがとうございます。。。。。 昨日の様子。。。。。。。 朝からラブラブなローズとパパ 何を話しているのか。。。。。。 ま～～～あきれるほど仲良しです あさんぽの公園デートから帰りダウンしているローズさん 急に午後から倉敷へパパとお出かけすることになりまして 倉敷に住んでいた時 私が大好きで良く通っていた”べとこんラーメン”へ。。。。。。 しかし１時間半も並んで食べましたよ・・・・・・・ こんなに並んだことは・・・・・・・・ 無いかも すごいボリュームでしょ～～～～ 鶏のから揚げも美味しいの その後、ふたりで髪を切りに行きまして 私はヘッドスパをしていただきました も～～～気持ちが良くて寝てしまいそうでしたよ そして、車を走らせ。。。。。 東岡山へ 私はBONさんのところで下してもらえば良かった・・・・・・ パパの用事を済ませ。。。。。。 終わったのがPM８時・・・・・・・ 話が長い・・・・・・ いつもだけど・・・・・ そして、夜はこれまた私のリクエストで 大好きな”高田屋”さんへ（焼き鳥屋さん） ちっぴーはお酒も飲めないのに・・・・・ 焼き鳥が１番大すき 鶏肉を食べさせておけば にこにこ笑顔にかなぁ 私の好きなお店にまわったということでご機嫌ですからね～～～ めちゃ単純です 今週はバタバタと忙しい１週間になりそうですが 身体のことも考えてボチボチ 頑張りま～～す では、素敵な１日を。。。。。ぽちっとしていただけると嬉しいです
October 29, 2018
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尾道”萬代”さん♪
ちっぴーのお家へようこそ 566アクセスありがとうございます。。。。。 昨夜のお話しではありませんが 私のおすすめの和食が 萬代（まんしろ）さん 尾道へ来た方に行ってもらいたいお店の１つです 尾道大橋と千光寺 ここから眺める尾道の風景が大好きです しかしながら、車を止めるスペースは無いので止めないで下さいませ 瞬間を楽しんでくださいね お料理はこちら どれをいただいても美味しいのよ ６０品目の食材を使いこだわってお料理されています 尾道と言えば”デベラ” ヒラメを小さくしたようなお魚で お寿司にパリパリの骨せんべいでいただきました 土瓶蒸しまでいただけて し・あ・わ・せ アナゴのせいろ蒸しも絶品です シャッターの閉まる 平日は少しさみしい町ですが 土日は多くの観光客で賑わっている町 尾道 遊びにいらしてくださいね 話は変わり・・・・・・ シャワーの止めのところがゆるゆるになり 下がったまま 交換してもらわなきゃいけませんね～～～ では、今日も元気に働けることに感謝しながら 頑張ってきますね～～～～～ぽちっとしていただけると嬉しいです
October 5, 2018
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岡山”一扇”さんの懐石料理。。。。♪
480アクセスありがとうございます。。。。 おはようございます。。。。。。 今日のご紹介は岡山の”一扇”さん 私は二度目になります 忘れてました 玄関先からとても素敵な雰囲気のあるお店です。。。。。 優しい虫の鳴き声は聞くだけでも秋を感じさせてくれます。。。。。 鈴虫さんがお出迎えです ”こちらでは、飼っているようですよ～”「秋声」懐石のお献立 先付（さきつけ） 胡桃豆富 生うに 椀（わん） 土瓶蒸し 造り（つくり） 献立によって異なります 一口（ひとくち） わたりがに百合根蒸し 八寸（はっすん） 太刀魚、柿、胡瓜白酢和え 子持ち鮎 烏賊沖漬け 花蓮根 石垣小芋 栗煎餅 つの字車海老 銀杏松葉刺し 焼物（やきもの） 小鯛 松茸 杉板焼 菊蕪 焚合（たきあわせ） 蓮根万小倉餡 針柚子 進肴（すすめざかな） 蒸しあわび 茄子 粟麩 黄味酢掛け 食事（しょくじ） 栗御飯 果物（くだもの） オレンジ羹、二十世紀、ピオーネ 秋を一足早く いただいた感じです 今日はこれから三原へお出かけしてきますので この辺で 今日も素敵な１日を。。。。。。ぽちっとしていただけると嬉しいです とても良いお天気の尾道です
September 28, 2018
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岡山”Croissance"さんでのランチ♪
ちっぴーのお家へようこそ 727アクセスありがとうございます。。。。。。 おはようございます 昨日は倉敷のお友だちと とっても美味しいランチへお出かけ 岡山市北区にある ”Croissance"さん 電話では週１で何時間もおしゃべりしているお友だちですが 会うのは久しぶりで やっぱり、たまには会ってお話ししなきゃね～～～～～ では、ディナーで使用する厳選食材を織り交ぜた全6品のコースより 前菜は金目鯛 金目が甘くて優しいソース。。。。。。 ここは美味しいお店だわってわかります 一皿追加でって感じね お皿にもこだわりを感じるでしょ～ 有田焼だそうですが。。。。。。 家でも使いたくなりますね 次はマグロのお料理 目でも楽しめるお料理でしょ～～～ オーブンで焼いたブラックオリーブがお魚のお味を引き立てます 生のマッシュ―ルーム 香が良くて大好き この中にはイカが隠れんぼしてるの うまい 旬のお味を堪能ですカンパーニュ フルーティなお味のパンは美味しいよね カニを使ったソースでいただきます お魚はサワラを使い ソースとの相性も良く 美味しいしか見つかりません お肉は”イチボ” ワインでもいただけると最高ですが ふたりとも飲めないのよね～～～～ 目だ楽しみ。。。。。 お味も大満足だった ”Croissance"さん 次回もお邪魔せていただきたいと思う お店が増えましたよ お忙しい中。。。。。 シェフにお店の外まで送っていただき この思いをたいせつにさせていただきます nlfeさんでお花を見てから BONさんのショップへ向かいます 笑いじわが沢山はいり・・・・・・ 今日はパックしなきゃね～～～～ では、お墓参りに行ってきますぽちっとしていただけると嬉しいです
September 23, 2018
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尾道のお店♪
ちっぴーのお家へようこそ 497アクセスありがとうございます。。。。。。 お天気の火曜日です 朝から３回も洗濯機を回し 気持ちがいいよ～～～～～ 昨日はまるでやる気が出なかったもので・・・・ 優しい色目のお花たちが。。。。。 今日も元気をくれるの 光の感じで お花の色も変わりますね～～～ 風をかじることができるお部屋 久しぶりに尾道の”パン屋航路”さんまで 大好きなベーグルを買いにお出かけです プレーンベーグルにセサミオニオンベーグル チョコベーグルを買いましたよ～～ そして、尾道ラーメンに並ぶ人の多さに驚き ２時間待ち確実ね 暑い中・・・・ ご苦労様です そして、初めてこちらのイタリアンへ。。。。。 ”FANDANGO"さん お店の雰囲気はかわいい感じかな 私が星を付けるなら でしょうか ローズさん事務所へ行きますよ～～～～～ 寝る気満々のかわいいロースを見て しあわせだな～～～～～って思う朝でしたぽちっとしていただけると嬉しいです
September 18, 2018
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ちっぴーおすすめ１番のOsteria BRILLANTE ( オステリア ブリランテ)さん♪
ちっぴのお家へようこそ 576アクセスありがとうございます。。。。。 雨の土曜日です かわいい パプリカが踊りだす 朝のサラダのいろどりに必ず食べているパプリカ 特に真っ赤なパプリカがお肌には良いみたいですね～～～Osteria BRILLANTE ( オステリア ブリランテ)さんへ 母とふたりでお出かけ 初めに生ハムサラダから。。。。。。 こちらのソースも私のお気に入りで 二皿注文すことも 夏野菜たっぷりのミネストローネ 前菜はたっぷり この中でも１番好きな 鶏のバジルソース でも・・・・・・ バケットにのせていただく鶏レバペーストも最高のお味 それと・・・・って 少しづついただける前菜の盛り合わせを出してくださる イタリアンって中々ないよね～～～ どれも、美味しゅうございます 焦がしバターソースのお魚のメイン料理 このソースの大ファンですよ 季節のスイーツ ”エスプレッソプリン” マロンスープ仕立て なんてお洒落なんでしょ～～ お持ち帰りしたくなるような美味しいさにうっとり 夏の終わりに秋の涼しさを運んでくれる とっても美味しいプリンでしたよ～ 私が尾道で色々と食べ歩き 美味しいと思う１番のイタリアンです では、今日も素敵な１日を。。。。ぽちっとしていただけると嬉しいです
September 15, 2018
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イタリア茄子（ロッサビアンコ）♪
ちっぴーのお家へようこそ 655アクセスありがとうございます。。。。。 今日は暑さが厳しくなりそうですよ～～ 今日のご紹介はイタリア茄子（ロッサビアンコ） イタリアの伝統的な品種の茄子です 肉厚でアクが少なくマイルドでクリーミーな味わいです 今日の夕食にでも使いますかね～～ 油との相性も良い茄子ですから 揚げ物や肉詰めグラタンなどにも使えますよ～～ さて～～～～～ 毎年、楽しみにしている瀬戸内海で最も美しい砂浜のひとつといわれる生口島のサンセットビーチで繰り広げられる 「瀬戸田町夏まつり」 そのフィナーレを飾るのが花火大会仕掛花火など多彩な花火が続き、なかでも海上300mのナイアガラの滝や15号玉 （予定）の打上げは必見。。。。。。。 今年は水中花火をメインでアップしますね 水中花火のシャッターチャンスは難しいのよ 暗がり中。。。。。 船が横切ると水中花火がどぉ～～～んですからね この花火を観ると 夏の終わりを感じます。。。。。。。 今年も元気で家族・親戚で美しい花火を観ることが出来たことにも 感謝ですから 来年もみんな元気で一緒に花火を見上げることが出来ますように。。。。。。 では、今日も仕事が出来ることに感謝し 頑張ってきますね～～～ぽちっとしていただけると嬉しいです
August 21, 2018
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福山”あけぼの”さんでのディナー♪めちゃくちゃ美味しい～～～
ちっぴーのお家へようこそ 762アクセスありがとうございます おはようございます。。。。。 なんだか、身体がだる重 家でまったり過ごすのも嬉しいのですが お休みが長くなると身体が逆に疲れてしまうのね～～ 昨日は息子たちと夕方からショッピングへ出かけ ”都あけぼの”さんへ行ってきましたよ～～～ リッキーのお友だちからの美味しい１杯をいただき 乾杯 とっても美味しいよ いつも、ありがとう では、お食事のご紹介です 季節の先付 鰹のたたきをジュレでいだきます 夏の三重奏（3種の逸品） スズキのてまり寿司 抹茶のムースがこれまた美味しいの ジュレのソースでいただくぷりぷりのスズキも最高のお味トマトの冷たいスープとオニオンムース～涼味～ 名物フォアグラ味噌 バゲッドに塗っていただきました 活きアワビ料理 今回は特別に注文させていただき 準備してくださったアワビです 美味しいに決まっていますよね 旅行へ行ったと思えば安いもの 今日はとびっきりの贅沢かなぁ 酸味のきいたこちらのソース 大好きなお味 しかし、最近では作れるようになったこちらのソース 家で同じ料理を息子たちに出すと あ都の味だぁ って言ってもらえるようになりましたよ オマールエビも。。。。。 お・い・し・い こちらのソースもこっそり盗みたいお味です お肉の溶岩焼き～厳選牛、本日の味わい深いおすすめ部位を焼いていただきます 食べ盛りの息子たちですから ”シャトーブリアン”を注文 とろけるような美味しさですね じっくり、リッキーが焼いてくれましたよ 炙り穴子の夏彩（なついろ）茶漬け お品の良いお味。。。。。 こんなにたくさんいただいても お茶漬けだといただけます 都特製ソフトクリーム こちらは、別腹 紅茶はストレートで なんて贅沢な時間。。。。。 また、頑張って働かなきゃね～～～～～ 息子たちの為にぽちっとしていただけると嬉しいです
August 14, 2018
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尾道のおすすめディナーは”オステリアブリランテ”さんへ☆彡
ちっぴーのお家へようこそ。。。。。。。 朝からＰＣの調子が悪く・・・・・・ 携帯からのアップでございます 画像が大きくてご迷惑をおかけします。。。。。。。 パパさんたちがお客様とのお付き合いで出かけると 私と母は 外食にＧＯ～～～～～ 突然のプレゼントをもらった気分あんんだぁ～～～～～ 尾道のイタリアン”オステリアブリランテ”さん 私も母もお気に入りのお店なんだぁ ミネストローネのスープですが 夏野菜がたっぷり入り たまらない美味しさなの 左下の写真は私の大好きな前菜の盛り合わせです シェフの作るソースが絶品ですから ぜひぜひ。。。。 お近くの方、尾道へいらした方はお出かけくださいませ では。。。。。 お仕事に戻りますぽちっとしていただけると嬉しいです
August 8, 2018
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ちっぴーの朝食♪
ちっぴーのお家へようこそ 634アクセスありがとうございます。。。。。 今日も暑いぞ～～～～～ 朝食はご飯を食べていますか パン食ですか 私は毎朝。。。。。 パンにコーヒー サラダにフルーツ これが毎日の朝食です ドレッシングも自分で作りますよ～～～ レバ―ペイストをバゲットに塗って食べても美味しいの～ 今日のフルーツは桃＆スイカ でも、写すほどのカットではないので中止 桃は色が変わってしまいますからね～～～ カフェでいただくモーニングより 我が家の朝食の方が美味しいと 言ってもらえることが 嬉しい～～～～～ さて～～～今日のお昼は梅干したっぷりのおむすびを作りますかね 少しでも、沢山食べてもらえるように考えて 今日はお仕事の土曜日ですから・・・・・・ 仕事へ戻りますぽちっとしていただけると嬉しいです
August 4, 2018
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わたしのこだわりのお品♪
ちっぴーのお家へようこそ 756アクセスありがとうございます 休日のお天気は嬉しいよね～～～ お洗濯にお掃除 はかどります なんでも洗っちゃえ～～～～って感じですよ 私のこだわり。。。。。 こちらはフランスのお品 BONさんのショップで買ったものです とっても素敵な雰囲気を持ったガラスの花瓶です 今年はカラーの花が３輪咲いてくれました。。。。 見えにくい場所で咲いていたので カットしキッチンで楽しむかなぁ～～～ 私のそばで 塩へのこだわり。。。。。。。。 今日は塩特集にすればよかったか～～～ とりあえず、今日はトリュフ＆ソルト 香が良くて美味しいお塩です 私はお肉を焼いたときなどに使っています。。。。 自分の好みでかけて使うといいよね ヒルファーム・スパイシー ”タスマニアマスタード” こちらもお肉にちょっぴり添えていただきます 食器には特にこだわりがあり 毎日の カップ選びも楽しみの１つ 使っている油もこだわりがあるので 次回、いくつかの油もご紹介させていただきますね こちらのオーリブ油はそのままいただいてほしいお品です 昨夜は、お客様から急なお誘いでパパさんお出かけ そして、わたしと母も急なお出かけ なんて嬉しい～～～～～ お好み焼きを作る予定でしたからね～ 週１でも行きたい イタリアン”オステリアブリランテ”さんへ どれほど美味しいのかって、どれもいただいても上品なお味なのよぉ～～～ カリフラワーのスープなんて、 お持ち帰り出来るなら持ち帰りたいくらい ステーキもとろける美味しいさ＆ソースがこれまた最高です でも、ソースが隠れて見えないわぁ こちらは、福山市松永町の”ルナ”さん 歯医者さんの帰りに ご褒美のプリントップ＆ブラジルの珈琲 珈琲豆も切れていたので買ってきました 最近？いや～～～前からですけど”ルナ”さんと ”オステリアブリランテ”に通っています もしかしたら、お会いするかもです ってくらいぽちっとしていただけると嬉しいです
July 1, 2018
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キッチンの模様替え＆オステリア ブリランテ （osteriaBRILLANTE） さん
ちっぴーのお家へようこそ。。。。。。。。 お出かけしたくなるようなお天気に休日 風が気持ちがいいよ～～ 今日は母とクラシックの招待券をいただいたので お出かけしてきますね では、我が家のキッチンより ドットのイエローの生地から ブルーの生地へ模様替え 最近のキッチンはこんな感じかな。。。。。。 すこし、ごちゃごちゃしてきたので スッキリ片づけなきゃね～～ クネクネしたこちらは”ゴムの木” 葉っぱも１枚１枚綺麗に拭いています 観葉植物の葉っぱには、ほこりがたまりやすいですからね 気をつけましょ～～～ 綺麗にしているよね～～って言われることが多いのですが お掃除はしていますよ 毎日 掃除をしなきゃ、綺麗にはなりませんから 掃除をしなくて綺麗なお家なんてないですからね～～～ 綺麗を保つには。。。。。。 物を置かない飾らない 私はめちゃくちゃ飾ってるけど 置くなら掃除する このようなディスプレーしているところも 掃除機のブラシを使って掃除をしています お部屋の四隅に必要では無いものがたまっていくのですが それは、必要なものではないからたまっていきます。。。。 押し入れの中に片づけるか、捨てましょう～ 昨日はお友だちが 私の大好きなロールケーキを買ってきてくださいました 代官山 シェ・リュイさん 美味しいロールケーキでしたよ カレーパンも人気のようですね ふたりでいっぱいおしゃべりして とても楽しい時間を過ごすことが出来ました そして、夜は 大好きなイタリアン料理 オステリア ブリランテ （osteriaBRILLANTE） さん 前菜もさることながら カモ肉のサラダも最高～ 今が旬のスズキも、ぷりぷりのカルパッチョだよ～～ 新鮮な宮島産のムール貝のワイン蒸しなんて 香りといい申し分ないお味です おかわり～～～～～って感じでしょうか 旬のものを 美味し出してくださり ぜひ、お出かけください スープも必ず注文していただきたい では、ローズとお散歩へ行って お出かけですかね 今日も素敵な１日でありますようにぽちっとしていただけると嬉しいです
May 27, 2018
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贅沢なGW♪しあわせ～～～～
８２３アクセスありがとうございます。。。。。。 ちっぴーのお家へようこそ お出かけしなきゃ勿体ないお天気の土曜日です。。。。 曜日の感覚がマヒしていますが 土曜日で合っていますよね 今日は勇さんが帰ってしまうので、お昼はお家でカレーでも作りますかね お仕事の日は、毎日のことですが朝昼晩と食事を作っています。。。。 これが意外と大変で・・・・ 男子群 外食してくれないかと思うのですが・・・・ 必ず帰ってきます 家のご飯が１番美味しい～～～って言ってくれますので がんばっていますけどね ローズ。。。。。。 今回の連休はずっと一緒に過ごしていたので 月曜日からのお留守番が淋しく感じるかな。。。。。 休日の楽しみが ランチ＆外食 １日、火を使いたく無い日もありますよ 種が出来始めていたクリスマスローズを摘んで お庭のお手入れが完了したので 大好きな”ルナ”さんでサンドイッチのランチ お洒落な雰囲気でしょ～～～～ ルナさんのサンド とっても、美味しいの 私はクリームチーズが好きなので 注文はいつも同じ そして、家の帰り。。。。。。 ローズと爆睡 なんて、幸せなんだ 家で過ごしていると この家が本当に落ち着いて。。。。 大好きなんだな～～～～～って感じます 勇さんもやっと起きてきたので ５人でお出かけです 地元の友だちと朝方まで遊んでいたのでね～～～～ 勇さんもお酒は飲めませんが では、”オステリア ブリランテ/osteriaBRILLANTE”さん でのディナーの様子 ちっぴーさんは何が好きですかって聞かれても 困ってしまう美味しいさですが 勇さんはお魚のカルパッチョと お魚のソテーのソースがお気に入りの１品に こがしバターのソースが絶品なんだ～～～ぁ 私は前菜が大好きで 前菜の味が美味しい～～～～～って思ったお店には 通います だって、前菜のお味が良いってことは 何を食べても美味しいですから 居酒屋でも同じで。。。 つきだしの美味しいお店は味が良いですからね こちらのお肉 柔らくて美味しいの も～～～食べなきゃわかりませんねワインにも、こだわりのシェフなんだけど 残念なことにワイが飲めない家族で・・・・・ 美味しいブラデーをご紹介してくださいました フォンタナフレッダ/グラッパ・ディ・バローロ・リゼルヴァ 横に座っていても、濃密な香りが広がり 飲んでみたくなるよ あら～～～～ パパさんお気に入りの１杯を見つけてしまいました も～～１杯もらいますかだって 次は違うブランデーをご紹介 ロマーノ・レヴィのグラッパ ブランデーの薄い琥珀色が美しくお花のような香りが 口の中に広がります きゃ～～～～私も少しだけ口に含んでしまいました 飲めそ～～～～ 美味しいお酒は違うのね では、今日も素敵な休日をお過ごしくださいねぽちっとしていただけると嬉しいです
May 5, 2018
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尾道ＷＨＡＲＦさんで女子会♪
おはようございます。。。。。。。 昨夜は急な女子会でお出かけ ”おばちゃんの寄り合い”とも言いますが ま～～～女子会にしておきましょ～～～～ 初めてお出かけした尾道ＷＨＡＲＦさん ビンテージな椅子がずらりと並び 私の大好きな曲が流れ 海を眺めながら夕食です まずは、乾杯 ベーコンときのこのサラダから。。。。 クラムチャウダー 生牡蠣のワイン蒸し おいしい～～～～ サーモンのカルパッチョ エビのアヒージョはバゲットでいただきました 次回は家でも作りましょ～～～ 最後にタコス これもおすすめだよ～～ ランチでこちらの1品だけ 食べてもいいかな～～～ぁ 私はもう少し食べたい気分だったので イチゴのタルトを注文 午後からタルトはアップします 昨夜は美味しいお食事をいただきながら 泣いたり笑ったり とっても、楽しい時間を過ごすことができました。。。。。 今日は支払日 お仕事も頑張りますね～～～～ぽちっとしていただけると嬉しいです
April 10, 2018
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尾道のイタリアン♪オステリア ブリランテ （osteriaBRILLANTE）
ちっぴーのお家へようこそ 気持ちの良いお天気ですが 今日も寒いですよ～～～ 暦の上では立春ですが まだ、春は遠いのかな。。。。。 尾道の住宅地の中にポツンと建っている隠れ家的なお店 オステリア ブリランテ （osteriaBRILLANTE） 最近、通っています とにかく美味しいのよ～～～～ 前菜も１つ１つ美味しくて６品の盛りあわせ イタリアンサラミや鶏レバのムース タイとエビのカルパッチョにサーモンと 季節の美味しいものをいただけます スープはマッシュルームの香りが最高です なんとも優しいお味で たまりません メイン料理はタイのホワイトソース イベリコブタのバルサミコソース 必ず食べているお料理が 手長エビのスカンピ 食べていただきたい１品です 最後に牡蠣とルッコラのリゾット コーヒーの写真を忘れてしまいましたが ぜひ 夜のオステリア ブリランテさんへお出かけしてみてくださいね 近所に美味しいお店があると嬉しくなるよね フランスアンティークの鉄の板 やっぱりカッコいいよね～～～ 私も天井に貼ってみたいわ～～～ ２枚しか持っていませんけどね では、今日もローズと出勤しますかね お洋服を着て準備OKですからぽちっとしていただけると嬉しいです
February 6, 2018
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”ベラビスタ”メインダイニング 「エレテギア」 ディナー
おはようございます。。。。。 昨日はとってもお洒落なホテル ”ベラビスタ”へ ディーナーをいただきに お出かけしてきました～～～～ ベラビスタは、瀬戸内海の絶景を望み 極上の贅沢を愉しむことができる 全室オーシャン ビューの尾道にあるリゾートホテルです 何度か、ご紹介せていただいたホテルですが とにかく素敵なの １度は泊まってみたいホテルの１つですが 近すぎて中々ね～～～～ 我が家からだと３０分くらいの場所でしょうか。。。。。 家からもホテルが見えてるしね～～～ こちらで洋食をいただくのは 初めてで とにかく楽しみ しか～～～し 待った お食事の写真を写せる雰囲気ではないのです。。。。。 また、ランチにお出かけしまして お店の方にOKをいただけましたら アップさせていただきますね 昨夜のディナーのメニュはこちら「柚子」 雉 ロワイヤル 柚子 「伊与柑」 瀬戸内サラダ「バイマックル―」 地海老塩釜焼 パプリカアリオリ「橙」 一本釣り鰆の炭火焼き 菜の花 「酢橘とカラマンシー」 本日のメイン カラマンシーサラダ｢山椒」 ３年物の自然薯とフグのリゾット仕立て「みかん」 「宝韶寿」 香りのイチゴミルク orセージとオリーブオイル｢アマルフィ or ベルガモット｣レモンティ お味ですが。。。。。。。。。 おいしいです みてよし 食べてよしって感じ 噂通りのお味で。。。。。。 大満足の夜となりました。。。。。 こちらのホテルは芸能人の方も よくいらっしゃると噂で聞きますので もしかしたら、会えるかもですよ では、お仕事の土曜日なので 行ってきますぽちっとしていただけると嬉しいです
January 20, 2018
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美味しいお酒をいただきながら幸せを感じる夜♪
おはようございます。。。。。。。 早いものでお正月休み最後の１日となりました。。。。。 勇さんは、今日の夕方帰っちゃうし リッキーはお友だちとお泊りでスキーへお出かけだし 順番で家にいたようないなかったような でも、元気に遊んでいるのだから喜びますかね 昨夜はいただき物のお酒 而今の大吟醸を少しいただきましたよ 美味しい～～～～お酒です それに、久保田の純米大吟醸もいただいて こんなに、美味しいお酒ばかりをいただけて 幸せですね こちらのブリもシラサエビも、実はいただき物 驚くほど大きなブリでして。。。。。。 我が家だけでは食べきれないので 近所に配ると言う 田舎ならではと言いますか 近所の方も大喜び とにかく、美味しいくいただきました 明日からは、気持ちを入れ替えまして 大忙しの毎日になりますよ～～～ 支払日も待ってるし・・・・・・ そして、リッキーは成人式 スーツ姿の写真を写させてくれるかな いつもの、隠し撮りかな～～～ では、今日も素敵な１日をお過ごしくださいねぽちっとしていただけると嬉しいです
January 4, 2018
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絶対に食べていただきたい♪尾道の“萬代”さん
おはようございます。。。。。。 今日は息子たちが帰って来るので 朝から 元気な母さんです お仕事も後２日 頑張りますかね～～～ 今年、最後の女子会＆忘年会は 尾道の“萬代”さん まんしろと読みます こんなに美味しいお店が尾道にあったなんて 驚きましたよ～～～～ お店を出されて４０年だなんて。。。。。 私は尾道に住んでいないのかもしれませんね では、お料理のご紹介です こちらのコースは60品目の食材を使っているそうです。。。。。 数えてみるのも楽しいかも この一皿で驚いて。。。。。 １品１品がとにかく丁寧に作られたお料理です。。。。。 大将のポリシーで 尾道らしい食材を使って食べていただきたいと言う思い 伝わりますよね いか・でべら・水菜のお浸し・牡蠣 とっても、上品なお寿司です それに、味が良いこと 尾道では有名なでベらと言う、お魚も最後までいただきます。。。。。 骨のから揚げ おせんべいのようなカリカリ感 こちらも、絶品でした かぶらのしんじょ なんて優しいお味なの エビに銀なん。。。。。 アナゴまで入っています 大将登場 カウンターで大将とお話をさせていただきながらの お食事がこれまた最高で おやじギャグの連発 楽しすぎてこちらでもお腹がいっぱいになりました そして、１度は食べてみたい 宮崎牛のシャトーブリアンステーキ お話しするまでもないお味に眼がハート 続いて。。。。。。 ここで、あたたかい御素麺だと、も～～～～～食べれないよ～～～って 言うところでしたが。。。。 冷やした御素麺だから これまた、美味しくいただけると言う 計算された料理の出し方ですね も～～終わりかと思うでしょう。。。。。。 まだ、続くのよ～～ 優しいコブだしのきいた もち米のアナゴのせいろ これまた、美味しいの デザートは完熟パイナップル うふ あま～～～～～～い とにかく、大満足のお料理でした 今日のお料理は6000円のコース 尾道を久しぶりに満喫できた夜でしたよ 大将にお店の外までお見送りされて お客様を大切に思う気持ちも感じました また、美味しいお料理と大将の楽しいトークを聴きに お出かけさせていただきたいと思います では、今日も１日お元気でお過ごしくださいねぽちっとしていただけると嬉しいです
December 28, 2017
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尾道”５”さんで夕食♪
991アクセス ありがとうございます。。。。 おはようございます。。。。。 昨夜から息子が５人の我が家です 土日は洗濯機を何度もまわして シーツや布団を片づけたばかりでしたが・・・・・・・ またまた、やってくるとは・・・・・ 干すだけにしておけば良かったわ・・・・・昨夜は私の大好きなお店 無国籍 「５（ファイブ）」さんで夕食です 尾道の隠れ家的ダイニングバーで 何を食べても美味しいのよ 日本酒は獺祭（だっさい） 純米大吟醸 磨き三割九分 甘口で美味しいお酒ですよ～～ お猪口に半分ほど・・・・ 三分の一ですね(笑） いただいてほろ酔い気分 私が１番食べてもらいたい カルパッチョ とにかく美味しいの 生ハムのサラダ。。。。。 軟骨のからあげ。。。。。 エビとハモのアヒージョ しめはとうもろこしとジャコの 炊き込みご飯 甘くて美味しいの 尾道へいらしたときには 立寄ってくださいねぽちっとしていただけると嬉しいです
August 21, 2017
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なんだか、普通の朝食に（笑）
おはようございます。。。。。。 昨日は３８度の尾道でした・・・・・・・ 台風も接近中なので 注意が必要ですね。。。。。 勇さんは今日の夜の便で東京へ帰って行きますが 大丈夫かな・・・・・・ やっぱり、写真を写している余裕がないぞ～～～～～ 昨夜は２人増えまして ５人分の朝食 でも、にぎやかで私は嬉しいよ～～ 今日の合宿２日目朝食メニューは。。。。 ベビーリーフにトマト。。。。 ハムはミラノサラミ＆ロースハム ジャガイモとエビのバジリコソースあえ ゆで卵 パンは尾道パン屋航路さんのベーグル フルーツは メロン＆梨＆マスカットのメニューでした 今日もバスケットの全国大会に向かった５人ですが 昨夜は夜の尾道をまわっていたようで お疲れもピーク 大丈夫かな 874アクセス。。。。 ありがとうございますぽちっとしていただけると嬉しいです
August 6, 2017
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尾道のフレンチレストラン”ロセアン”さん
おはようございます。。。。。。 まったり出来る月曜日の朝。。。。。 月曜日のお休みは本当に嬉しいな～～～ぁ 今日はローズと一緒にお出かけしてきますね 暑いのでホームセンターかなぁ～～ 最近はワンちゃんと一緒にお出かけできるホームセンターがあるので 嬉しいよね ローズは人好きなので ずっと、しっぽフリフリなんだ～～～ぁ 吠えることはないかな 昨日の女子会の写真から。。。。。。。。 尾道のフレンチレストラン”ロセアン”さんより ピンクの可愛いソフトドリンクで乾杯 三種盛りの前菜。。。。。 うふ 最高に美味しいぞぉ～～～～～ 黒いボールのようなお料理は 黒米と・・・・・・ 聞いたのに忘れました カリカリとした触感で美味しいの 本日のスープはグリンピースのポタージュ お魚料理は。。。。。 キスのポアレ バルサミコソース 私の好みのバルサだわ～～～～ぁ お肉料理は。。。。。。 ブタヒレ肉のパン粉付け焼き ヴィエノワーズ風 柔らかくて美味しいよ デザートも８種類くらいの中から ３つ 選べるのが嬉しいの ピスタチオのムース ２つでも良かったな～～～ 私は母親のキッチンの下で おこぼれが落ちてこないか ジッと待っているのに。。。。。。。 母さんはごちそう三昧だね～～～ そして、この写真で何か増えたことに気が付きますか 詳しくは 明日、ご報告しますぽちっとしていただけると嬉しいです
July 17, 2017
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福山の”梅の花”さんでランチ♪
769アクセス。。。。 ありがとうございます そろそろ梅雨明けになるのかな～～ 夜のリビング 夕方のお散歩帰りのローズさんは。。。。。。 暑さでお疲れのご様子よ～～～ そのまま、ソファで寝ちゃいましたとさ 昨日は美味しいお豆腐料理のお店。。。。 福山の”梅の花”にお出かけ。。。。。 お店の方にも久しぶりだね～～～～～ って、言われるほど久しぶりでした では、”梅の花”さんのご紹介をさせていただきますね～～ 前菜は お浸し・湯葉煮・豆腐 湯豆腐は準備中～～～ 茶碗蒸し かにシュウマイ カニ酢 天婦羅の盛り合わせ 生麩田楽 かに湯葉グラタン 湯葉吸物 かにおこわ 香の物 豆乳アイス。。。。。 そして、〆は 絶好ほうじ茶 楽しいお話しをしながらのお食事 最高でしたよ～～～ 何を食べても美味しいですから 今日はお肌の調子も良い感じ～～～～～ ってことにしておきましょ～～～～～ そして、今日も女子会にお出かけの私。。。。。 沢山の笑顔で元気をいただいてきますねぽちっとしていただけると嬉しいです
July 16, 2017
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岡山”ファンデル （faim de loup）”さんでランチ♪
おはようございます。。。。。。 大雨警報が出ている広島です。。。。。 昨夜も怖いくらい雨が降りましたからね。。。。 今日も引き続きお気を付け下さい。。。。 車で走っていると 大好きな雰囲気の扉に私は車を止める 今日はここでランチにしましょ～～～～～って 感じかな 最近、ゆるゆる系の雰囲気の洋服ばかりの私。。。。。。。 トップスはユニクロさん 色違いで２枚持ってま～～～～～す 一瞬。。。。。 美容室かなぁ～～～って思いましたが 良かったカフェでした こちらも、お洒落な螺旋階段 この階段は作りましたね 私も部屋の真ん中に作ればよかったわ～～～ ２階に上がる やっぱり、大好きな世界 だって、家具がフランスのアンティークやビンテージものですから でも、この家具を観たことがあるのよね。。。。。。。 そして、買い付けてこられる家具の趣味と言いますか 雰囲気でショップがわかると言いますか。。。。。。 お店の方に聞いたところ アンティークショップの ”Due"さんのオナーが出されたカフェでしたよ～～～ どこの席に座るかな～～～～～～ 最近、ペイント家具より この机のような木の色目が気になり始めている私は こちらの机を選びました。。。。。 可愛い御手拭が登場～～～～～ お水をかけて使うのよ～～～～～ ニョキニョキ大きくなり 成長してるみたいでしょ～～～～ そして、いただいたランチはキッシュのランチ ボリュームあるのよね～～～ 薄味でとてもおいしいキッシュでしたよ かぼちゃのスープも嬉しい美味しさ 家でも作らなきゃね～～～～ かぼちゃの季節ですから コーヒーが大好きな私は お食事の後にも１杯いただきました ホッとするのよね～～～ では、おなかもいっぱいになったので 次は”Due"さんに向かいますかね。。。。。。。 今日のローズ。。。。。 私のお部屋のソファの綿を食べていたようで・・・・・・ 今日は元気になっています。 このソファは捨てることにします・・・・ ５０００円で買ってきた、中古のソファでしたが また、ローズが綿を食べてしまうと大変なことになるのでね・・・・・ぽちっとしていただけると嬉しいです
July 5, 2017
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ポルタディマーレ♪尾道のあんなところこんなところ♪
おはようございます。。。。。。 曇り空の月曜日です。。。。。 それにしても、雨が少なくて心配になりますね。。。。。 尾道におでかけしたらU2で 少し時間を過ごし。。。。。。。。 尾道水道をぼぉ～～～～と 眺めるも良いものですよ 昨日は母と尾道駅前にあります ”ポルタディマーレ”さんに ランチをいただきに行ってきましたよ～～～ イタリア料理三昧だわ サラダは。。。☆3 オリーブオイル。。☆１．５（笑）苦みのあるオイルだな～ 個人的には塩を入れないで欲しかったな パスタは☆4 ２００円プラスで好きなパスタに変更させていただきました 生ハムのクリームパスタ とっても、美味しいよ～ メイン料理は☆4 イベリコブタのお料理でしたが 私はこちらが１番好きでした 珈琲は大好きな香りだったのですが ホットなのにぬるめだったので☆2 その後、U2さんで雑貨を見てから お墓参りに行きましたぁ～～～～～ ローズも一緒にね 毎年、アナベルはドライにして リースを作るのですが こんな感じでシャンデリアにひっかけて ドライを楽しむのも良いでしょ～ 爽やかな雰囲気です では、ローズも出勤しますかね 今日も笑顔の１日でありますように 935アクセス ありがとうございますぽちっとしていただけると嬉しいです
June 26, 2017
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ヒル・ファーム スパイシー・マスタード♪
おはようございます。。。。。。 今日も梅雨だってことを忘れてしまいそうなお天気ですよ～～ そして、６月１５日は、ローズの４回目のお誕生日です 今夜は一緒にお祝いしようね 我が家に来て、４年近くなるローズ。。。。。 なんて、早いのかな～～ぁ いまでは、いなくてはならない存在ですからね も～～～かわゆくてかわゆくて 犬バカ部代表に立候補しなきゃ 夜にはローズの大好きなお肉をあげるからね 待っててね 今日のご紹介は。。。。。ヒル・ファーム スパイシー・マスタード こちらから検索できますよ 保存料など一切の無添加、無塩で造る昔ながらの手造りマスタード。生産量には限りがありますが、一度食べたら忘れられないインパクト！ペッパー・コーンというタスマニア島の北東部に自生するマスタードの種を乾燥させ、ヴィネガーやタスマニア産蜂蜜、アップルサイダーなどを合わせたところへ、 少量のタマリとともに約30日漬けています。 隠し味のタマリが絶妙に味わい深さを醸します。ピリピリした辛みはなく、口の中でプチっと弾ける食感と心地よい余韻が素晴らしい逸品です。 合う料理は 赤身のお肉、鳥や豚などの白身のお肉や煮込み料理、ソーセージ、和食料理 ひとくち。。。。。。 お先にいただいてみたよ 上の説明の通り 私は鳥料理に使いたいな～～～ぁ 口の中でプチっと弾ける食感 本当に美味しいですよ ぽちっとしていただけると嬉しいです
June 15, 2017
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福山の”都あけぼの”さんで夕食♪
おはようございます。。。。。。。 曇り空の休日です 息子たちに朝食の準備が出来るって やっぱり、嬉しことだね 昨日は岡山にゴルフへ行ってきました ３人組と福山の都あけぼのさんで待ち合わせ都あけぼの 今回のメニューはこちら 前菜盛り合わせ季節のスープ名物フォアグラ味噌活きアワビ味噌溶岩焼き：厳選牛ヒレステーキ80ｇ または おすすめ都厳選牛3種100ｇ季節のお茶漬け夏のシャーベット 冷酒は”開運” 美味しいお酒でしたよ～～～ 久しぶりの都さんでの夕食 とても、上品なお味で 最高です 明日からのお仕事も頑張りますよ 勇さん＆リッキー。。。。。 帰ってからはダイニングでお勉強中 美味しいお食事をしたのだか 頑張るところは頑張らなきゃね～～～ 今日の夜には東京へ帰っていくお二人さん。。。。。 帰りもパパさんが送ってくれるなんて・・・・ 明日は雪でも降りますよぽちっとしていただけると嬉しいです
June 11, 2017
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ちっぴーのちらし寿司♪
おはようございます。。。。。。 今日も寒い朝ですね～～～ 動きが鈍くなるよ～～～ 私のキッチン。。。。。。 可愛い色の雑貨が並びます。。。。。。 パンジーもきれいな色を残して ドライの完成です 沢山、ドライにしてリースを作りたいな～ 日曜日の夜に作りました ちっぴーのちらし寿司 勇さんが大好きなんだ～～～ぁ 食べさせてあげたい、なんて話をしながら作りましたよ 昨日の口腔外科での手術後の検査結果は 順調に治っていますとのこと ホッとしたわ～～～～ぁ も～～～二度とあの手術は嫌ですからね ご心配をおかけしました では、今日も寒くなるので暖かくしてお出かけくださいねぽちっとしていただけると嬉しいです
January 17, 2017
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尾道”ベラビスタ”Japanese Dining SOBO♪
おはようございます。。。。。。 うっすら雪が 屋根に薄化粧をしている尾道です。。。。。 今日は午前中に検査の為 口腔外科へ行ってきます。。。。。 再発していませんように その前に、車の運転が怖いのですが・・・・・・・ では、お食事のPICをご紹介させていただきますね。。。。。 Japanese Dining ”SOBO” 地産池消、瀬戸内の恵みあふれる「日本料理」と、 料理長お任せの旬の和会席をいただきます。。。。。 お食事を済ませ。。。。。。 ロービーでまったり過ごすこの時間 瀬戸内の海を眺めながら 元気をもらった気がしますよ。。。。。。。 実は、私のベランダから ベラビスタを見ることが出来るのですが あの白い建物がベラビスタだったとは いままで、知らなかったわたし それも、驚き 次回は洋食を食べてみたいな～～～ぁ 息子たちが帰ってきた時にでも お出かけしてみたいと思います 夕日の沈むころ この場所からみる瀬戸内海の景色は最高ですからね では、今週もよろしくお願いします。。。。。ぽちっとしていただけると嬉しいです
January 16, 2017
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ロセアン （L’ocean）尾道の美味しいお店♪
おはようございます。。。。。。 今日は雨の火曜日です。。。。 今日はまとめて忘年会での様子をご紹介させていただきますね～～ ロセアン （L’ocean） ロセアン なかた美術館の中にあるレストランです。。。。。 お昼のランチはこんな感じ 日本庭園を眺めながらのお食事も最高ですよ。。。。。 続いて、鯉太郎さん 居酒屋さんですが、マスターが京都で日本料理をお勉強されているので 居酒屋さんとは思えない料理をいただけます そして、フレンチレストラン ”きた山” まずは、アルゼンチンの白ワインで乾杯 このワインは最高～～～～～ ちょっぴり、なめさせていただきましたよ お子ちゃまのちっぴーは ノンアルコールのこちらで 少しでいいから、飲めるようになりたいな～～～ 悔しい～～～～ 私が二十歳のころには 良く通っていた”きた山”さんなの。。。。。。。 ２０年くらい前に海の見えるこちらに場所が変わり 尾道水道を眺めながらのお食事は申し分なしですよ 帰りにシェフと奥様とワンちゃんの話で盛り上がり 泣きながら帰ると言う。。。。。。 ちっぴーでした。。。。。 同じポインターを飼われていて 一か月前にワンちゃんが天国へ。。。。。 きっと、泣きながら帰ったのは私ぐらいですね また、近いうちにお出かけさせていただきますね 今日も忙しくなるぞ～～～～ 頑張ってきますかねぽちっとしていただけると嬉しいです
December 13, 2016
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初春メニューのご紹介”都あけぼの”でのランチ。。。。♪
おはようございます。。。。。。。 お天気の火曜日です。。。。 でも、朝は寒いな～～～～ 今日は支払日なので頑張りますよ～～～～ 昨日は久しぶりにランチに出かけて～～～ 幸せな時間を過ごしてきましたよ。。。。。。 だから、今日は頑張れるわ～～～ お昼のおまかせコース（数量限定） ¥4,500-（消費税別）アミューズ季節の前菜旬のスープフォアグラバーガーおまかせの魚介料理国産牛ヒレステーキ（母はお肉が苦手なのでアワビに変更）ご飯 お味噌汁 香の物季節のデザート（数量限定） 又は 都特製ソフトクリームコーヒー 又は 紅茶 寒鰆の手鞠寿司 槍イカの手鞠寿司。。。。 寒ぶりのコンフィサラダ仕立て。。。。 冬の白菜のポタージュスープゆずの香り 白菜の１番美味しい季節ですからね フォアグラ中華バーガー 自分でサンドしますよ 鯛の蕪蒸し 国産牛ヒレステーキ。。。。。 デザートはアップルパイのミルフィーユ仕立て 本当に満足のいける初春のメニューです では、今日も１日お元気でお過ごしください。。。。 いってきま～～～～すぽちっとしていただけると嬉しいです
January 12, 2016
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【博多久松】和洋折衷本格料亭おせち料理。。。（笑）
おはようございます。。。。。。 今日もお天気の・・・・・ 今日は何曜日なの～～～～～～ も～～休みボケだわぁ そして、9年連続グルメ大賞受賞。。。。。。。。 お節ランキング185週以上1位達成 人気おせちがたったの2分で完売!おせち送料無料通販 【博多久松】和洋折衷本格料亭おせち『博多』おせち2016 価格 15,800円 (税込) 送料込 が届いたの。。。。。 実は。。。。。 美味しそうなおせち料理をPCで観ていた私。。。。。。 頼んだつもりがないのに、ぽちっと押してたのね～～～～～～～ １２月の中ごろにメールが届き。。。。 お買い上げありがとうございますメールで 気が付いたってわけ 恐るべしちっぴー・・・・・・・・・ でも、美味しいおせち料理で皆大喜び。。。。 どれも、味がいいのよ～～～ 冷凍されて届いたので 何品かは冷凍感だ残る料理もありましたが15,800円 でこの味なら 人気になるのもわかるかな～～～ 今年、１番のお花はグリーンのラナンキュラス アンティークな感じが好きなんだぁ。。。。。 リッキーも今日は朝から雑炊を少し食べることが出来たので 随分と良くなってきているのかな。。。。。。 お正月から心配が続きますが 頑張るぞ～～～～ 今日は駅伝を観ながら １日中～～～ ローズとぼ～～～っと過ごします では、今日も家族で素敵な１日をお過ごしくださいねっ。。。。。。ぽちっとしていただけると嬉しいです
January 2, 2016
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ロイヤルガーデンカフェでランチ♪
おはようございます。。。。。。 曇り空の木曜日です。。。。 ん～～寒い 沢山着込んで出勤です DSC03235 posted by (C)ちっぴー 外苑前のイチョウ並木に面したウッド調の とても雰囲気の良いテラス席のある。。。。。 ロイヤルガーデンカフェさん。。。。。 いつの話だよ～～～～～ １０月の東京でのお話ですね～～～～～DSC03245 posted by (C)ちっぴー 勇さんとリッキー。。。。。 三人で話をしながらパスタとピッザをいただきましたよ～～～～～ こちらへ行くとお行儀の良い 可愛いワンちゃんを見かけます。。。。。。 ローズは絶対に無理だわ～～～～～ぁ・・・・・ だって、ずっと ワンワン鳴いていると思うから。。。。。。 私はパスタよりピッザがおすすめかな～～～ 銀座にある”DSQUARED2”さん（ディースクエアード） すごい偶然なんだけど 宝くじを買うために歩いていて見つけてしまったの。。。。。 勇さんはわかっていて導かれたのか・・・・・ ま～～ぁいいか。。。 最近、お二人のお気に入りのショップなんだ。。。。。。。 見るだけね～～～～～って言われて入ってみたら デニムを買わされてしまいました。。。。 ま～久しぶりのショッピングだから特別にね では、今日も皆様にとって素敵な１日になりますように。。。。。。ぽちっとしていただけると嬉しいです
November 5, 2015
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イー・エー・グラン六本木のカフェで、ハロウィンケーキを食べちゃった♪
おはようございます。。。。。。 お天気の水曜日ですが寒くなってまいりました・・・・・・ 今日のご紹介は。。。。。 六本木ヒルズ内のカフェ イー・エー・グランさん エスプレッソ・カフェというベースを大切にしながらも、 ドリンククオリティーはもちろん フードやデザートにも更なるこだわりを付加し、 その先の「上質」を目指しました。 日常使いのカフェをあらゆる時間帯で心地よく利用いただきたい。 そんな想いから生まれた新しいカフェです。 バリスタが最高の技術で淹れる一杯のコーヒー。 ランチタイムにはスタイリッシュなランチボックス。 ティータイムにはハンドメイド感あふれるケーキやパイ。 ディナータイムには旬の食材をふんだんに使用したパスタ。 バータイムにはこだわりのアンティパストとワイン。 そこに行き交う人のライフスタイルに寄り添うように。 このような説明がありましたのでお借りしてきました ハロウィンの可愛いケーキが並んでいたので 食べちゃった しあわせ 可愛い洋書やお洒落な洋書を見て過ごすまったりとした カフェでの時間。。。 ふだんはあまりしゃべらないリッキーですが 色々なお話をしてくれました。。。。 だって、目の前にいるのは母さんですから 仕方がないよね～～～～～ その横に素敵なカードが並ぶショップを発見”Ｐaper Mint"さん いくつか、買って来ましたので また、ご紹介させていただきます。。。。。 その後、軽く昼食を済ませホテルの方にお願いをして チェックインをＰＭ1時に変更してもらい 半日を過ごしていたのでした。。。。 ちょっと、わけありでね では、今日も１日お元気でお過ごし下さいね。。。。。ぽちっとしていただけると嬉しいです
October 14, 2015
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倉敷の”72cafe"さんで過ごす時間♪
お花屋さんから出た私は１度行ってみたいと思っていた ”72cafe"さんでちょっと休憩。。。。。。 時間を考えて行ったので 今回は待ち時間なしでお店の中へ入ることが出来ましたよ～ 今、気が付きました。。。。。。。 我が家の表札と同じものだわ～～～～～ぁ 店内はお客様でいっぱいだったので 写真は撮れませんでしたので こちらをクリックするとへ”72cafe"さんへ飛びますので 興味のある方はどうぞ。。。。。 椅子やテーブル。。。。。 とても、こだわりを感じるイタリアンのお店でしたよ。。。。。 ホットのカフェオーレとティラミス。。。。。 コーヒーのジュレをいただきました おトイレも可愛いの。。。。。 こちらのタイルはどこかで見たぞ～～～～ 平田タイルだったかな～～ 楽しい時間はあっという間に過ぎていくもの。。。。。。 明日からはお仕事ですが 今日はショッピングにでかけてきま～～～～～す 秋の洋服を探したいな～～～ では、今日も皆様にとって好い１日でありますように。。。。。。ぽちっとしていただけると嬉しいです
September 23, 2015
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岡山のカフェ”maimai"さん♪
おはようございます。。。。。。 お天気の金曜日です。。。。。。 今日はリッキーくん 高校生、最後の授業参観日です。。。。。 学級懇談会に出席したいと思っているので 午後からお出かけしてきます フランスの螺旋階段。。。。 かっこいい～～～～～ １００万だったかな～～～～ お昼のランチは。。。。。maimaiさんでいただくことに お客様が沢山いらしたので 店内の写真はありませんが。。。。。 若者が集まるお洒落なカフェって感じです。。。。。 カレーのランチ＆シーフードグラタンのランチをいただきました。。。。。。 アイスカフェラテも美味しかったわぁ～～～～～～ 勿論、デザートもいただきます。。。。 フルーツたっぷりのミルフィーユ。。。。。 濃厚なベイクドチーズケーキ。。。。。。。。 毎日、お昼ごはんを作っているので・・・・・・ お昼のランチなんて 嬉しくてたまりません パンは朝食に食べるので 買って帰りました 私はプレーンベーグルが特に好きだったわ～～～～ では、今日も１日お元気でお過ごし下さいね。。。。。。ぽちっとしていただけると嬉しいです
September 11, 2015
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