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.Chisa.

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おはようございます！
今朝の目覚めはいかがでしょうか？

9月は三連休が二回ありましたが、皆さんはいかがお過ごされましたか？
２回目の連休は遠征があり、自宅から応援をしていました。

定期的に長野あるいは山梨への遠征をしているのですが、今回は東京都のリーグ戦に近い、関東近郊の３０チームが集まり５～６か所の体育館を利用してブロック戦をしました。

初日は圧勝を期して長女も出場できるチャンスをもらえたのですが、二日目は序盤から苦しい立ち上がりでギリギリ勝てるような状況…東京からも数チーム出場しており決勝は東京のチームかなと思いきや、群馬のベスト１位のチームとの対戦…相手の体が全体的に大きかったこととプレイが一枚上手でしたので準優勝となりました

まだまだ上には上がいますね！！！
次に向けて頑張ってほしいところです。

今年度もあと半年…折り返しを迎えました。
三井寿を目指してほしいです

さて、、、 私はストレスが溜まると食卓が豪勢になります笑
急に思い立ってすごく丁寧な仕事をした料理を出したり、
一汁五菜の食卓にしたり、お菓子作りも頻繁にしだす傾向にあります。

それはちょっとした現実逃避、あるいはリフレッシュのためのようです。
子どもの頃からその傾向があります笑

今回はいろんなものを消耗するためにランチとしてスフレパンケーキを作りました♡

中途半端に余った卵白、あまり好みの味ではないプロテイン、完熟しまくっているバナナと色々まぜこぜにして栄養満点のスフレパンケーキにしてみました。

【材料】

ホットケーキミックス 1袋
卵白１個
ヨーグルト大さじ３
バナナ１本
プロテイン大さじ２
牛乳１００ｃｃ

【作り方】

卵白を泡立ててメレンゲにします（本来は砂糖を入れてメレンゲにしますが今回はバナナとプロテインを入れているので割愛）
１に潰しながらバナナを入れてヨーグルトと牛乳、プロテインを入れて混ぜます
２にホットケーキミックスを入れて混ぜます
フライパンを温め、濡れ布巾に当てて少し冷ましてから３をお玉２杯分入れて弱火で焼きます
４がふつふつと穴が開き始めたらひっくり返して２分焼きます
４～５を繰り返します
トッピングをして出来上がりです！

今回はバニラアイスとスイートポテトをトッピングにはちみつをたらしました。

ホットケーキにアイスとスイートポテトを合わせていただきます

今回の配合はかなりもったりとした生地になります。
普段はプロテインやバナナを入れずに作るので、材料からこちらを抜いてぜひ作ってみてください！

いつもご覧いただきありがとうございます！
今日も素敵な一日になりますように🌟

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