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2008.11.23
カテゴリ： 料理
お天気が下り坂って感じですね
曇ったり晴れたりしています
明日は、予報通り雨かな・・・
曇りであって欲しいです・・・
チジミが食べたくなってきました
久々に作ろうかな～～
と思いましたが、
ニラがないので、今日は、作れません。。。
残念
庭にニラが出ているので
食べたくなると
鋏を持って庭に下り、チョキチョキして
採れたてのニラでチジミを作ります
入れるものは
ニラ、玉ねぎ、人参
これは、三種の神器で
あとは、キムチを入れたり
魚介類を入れたりします
粉は、自分でも作ってみましたが
やはり、市販のものが
粉は、少し緩めに溶くと美味しいです
鶴橋に行くと
色々な具の入った焼きたてのチジミが店先に沢山並んでいて、
ついついお土産で買ってしまいます
沢山買って冷凍しておきます
韓国チジミの素：【オトギ】チジミの粉500g
１キロの方が割安ですが、
なかなか使いきれないので５００グラムがお勧め
今使っているのは、これではなく日本製の粉です
最近は、日本製の粉も出ているので
色々試してみようと思っています(*^^)v
《有紀食品》有紀チヂミ粉200g【200g】
チヂミ作りには欠かせない！！！！食材！！韓国直輸入「プチンカル」！！(500g）
【送料無料】【メール便でお届け】 チヂミこだわりセット 2人前
ご家庭で簡単！韓国チヂミ！★ハンさんが手がける、手作りいか入りチヂミ［韓国食材］
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