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2011.08.05
テーマ： 今夜のばんごはん(52773)
カテゴリ： 料理
今日は、ちょっとだけ
名古屋は、全国ネットに
昨日の東海テレビの
放送内容が問題に・・・
私もたまに見ている番組です
今日は、ゴミ捨て以外
門扉から出ず。。。敷地内にて生息
お庭ＤＥ畑で
シソをたくさん摘みました
何に使おうか～～～
土曜日に
冷凍ししゃもが安かったので買いました
安いから子持ちじゃないかも。。。と思いつつ
パッケージは子持ちでしたけどね～～～アハハ
じゃ～～～～～～ん
そうだ！！！
と思いついたのが
南蛮漬け！！！！
ししゃもなら
粉をつければそのまま揚げて
頭からしっぽまで全て食べられる～～～
ポリ袋に
粉と塩コショウを入れ
シシャモを入れてフリフリ
鍋に
★すし酢 １００ｃｃ
【ムソー】飯尾 富士すし酢 360ml 【消費税相当額サービス】
★鎌田の醤油 ５０ｃｃ
鎌田商事 だし醤油 500ml
★三河みりん 大匙１杯
高級 三河みりん 味醂味りんミリン 料理 調味料おいしい こだわり角谷文治郎商店【三河みりん300ml】本みりん 無添加 純もち米
★砂糖 適宜
★水 ２００ｃｃ
以上の材料をひと煮立ちさせ
揚げたてのシシャモをジュ～～～～と入れます
玉ねぎをスライスして
電子レンジで少しチン
（玉ねぎの辛みがＯＫの人は不要）
ふたの色がお気に入りのこの容器に玉ねぎを入れました
【70%オフ】 送料無料 フリゴベレふた付きガラス容器5点セット（ブルー）
ガラス製だから
熱や酸にも強いのでお勧めです
玉ねぎの上に
シシャモを並べて
その上から
調味液をジャ～～～～とかけました
冷めたら
そのまま冷蔵庫へ
食べる前に
千切りのシソを山盛りにして
美味しく頂きました
スーパーのシソは、少量で高いから
山盛りは無理ですが
お庭ＤＥ畑のシソは、
一人生えなので、タダ！！！！
毎朝、虫にやられ前に摘んでいます
南蛮漬け
さっぱりとしていて
玉ねぎもたくさん食べられます
子持ちししゃも 16-18尾（240g）【同梱可】【冷凍】
無駄の出ないジッパー付きパッケージししゃも一夜干し 300g（23～25尾）クール［冷凍］便にてお届け【業務用食品館】【※キャンセル・変更不可】【業務用食品館】と記載のある商品のみ同梱可能です。
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