2023年01月03日
テーマ： ワイン大好き！(30758)
カテゴリ： ブルゴーニュ赤
明日からは仕事なので、今日は大物ではないけれどデイリーよりは少し良いワインをということで、ドニ・バシュレのコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2014を選択。
このワインを購入したのは昨年で、ドニ・バシュレはブルゴーニュワインの中ではあまり高騰していない部類だと思います。とはいえフラグシップのシャルム・シャンベルタンはずいぶんお高くなってしまいましたが。
バシュレのフラッグシップであるシャルム・シャンベルタンはまだ飲んだことがなく、過去に飲んだ中では2017年に飲んだジュヴレ・シャンベルタンVV 2009がなかなか美味しかったです。
今日飲んだこのワインは、アルコール度数表示は12.5%と低め。酸が綺麗に出ており、サクランボやラズベリーを連想させる甘酸っぱい果実味が印象的なワイン。これは良いですね。
飲み急ぐ必要はないと思いますが、今が飲み頃だと思います。
なお、コルクには底面から先にはほとんどワインの滲み込みが見られず、非常に状態が良かったです。
このワインを購入したのは昨年で、ドニ・バシュレはブルゴーニュワインの中ではあまり高騰していない部類だと思います。とはいえフラグシップのシャルム・シャンベルタンはずいぶんお高くなってしまいましたが。
バシュレのフラッグシップであるシャルム・シャンベルタンはまだ飲んだことがなく、過去に飲んだ中では2017年に飲んだジュヴレ・シャンベルタンVV 2009がなかなか美味しかったです。
今日飲んだこのワインは、アルコール度数表示は12.5%と低め。酸が綺麗に出ており、サクランボやラズベリーを連想させる甘酸っぱい果実味が印象的なワイン。これは良いですね。
飲み急ぐ必要はないと思いますが、今が飲み頃だと思います。
なお、コルクには底面から先にはほとんどワインの滲み込みが見られず、非常に状態が良かったです。
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最終更新日
2023年01月04日 05時04分26秒
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Chobi0711
飲んだワインに関するあれこれを書いていくつもりです。 ブルゴーニュと日本のワインが中心となります。 高いワインも時々出てきますが、赤は2005年もの、白は2007年ものを最後に新ヴィンテージの大物の購入はやめましたので、だいたい2008年以前に購入したものです。
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