2024年06月02日
テーマ： ワイン大好き！(30755)
カテゴリ： ブルゴーニュ白
クリスチャン・モロー Christian Moreau のシャブリ特級レ・クロ Chablis Les Clos 2014 は当時購読していた Burghound.com で95点の高得点を獲得したワイン。割と好きな生産者だったこともあって、2017年に購入し、今までセラーで寝かせてきた。
色調はまだまだ若々しく、香りはわずかに熟成したシャルドネのニュアンスが出始めている感じ。ようやく飲み頃に入ってきたところだろうか。アルコール度数表示は13%だが、結構肉付きの良い印象。とはいえ、ミネラルも酸もしっかりしており、バランス的には重くはない。
今飲んで美味しいワインだが、もう５～10年寝かせても良いかもしれない。
コルクは49mmの長さの10年保証ディアム・コルク。生産者としてはある程度の長期の熟成を想定しているのだろう。
色調はまだまだ若々しく、香りはわずかに熟成したシャルドネのニュアンスが出始めている感じ。ようやく飲み頃に入ってきたところだろうか。アルコール度数表示は13%だが、結構肉付きの良い印象。とはいえ、ミネラルも酸もしっかりしており、バランス的には重くはない。
今飲んで美味しいワインだが、もう５～10年寝かせても良いかもしれない。
コルクは49mmの長さの10年保証ディアム・コルク。生産者としてはある程度の長期の熟成を想定しているのだろう。
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最終更新日
2024年06月03日 07時17分16秒
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Chobi0711
飲んだワインに関するあれこれを書いていくつもりです。 ブルゴーニュと日本のワインが中心となります。 高いワインも時々出てきますが、赤は2005年もの、白は2007年ものを最後に新ヴィンテージの大物の購入はやめましたので、だいたい2008年以前に購入したものです。
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