ぐんさん
あんこもち。昔からなのです。
うちの地域ではお正月前はかなりのあんこがどこの店でも売られていて、かなりの勢いで品切れになるので、もしかして、朝からあんこもちはうちだけじゃないかも(^^)

母。おかげさまで復活しました(^^ゞ
(2011年01月08日 00時12分36秒)

さといもにっき

さといもにっき

2011年01月01日
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カテゴリ: 料理
 今朝・元旦の朝ごはん~
 私は昔からあんこもちを食べるのですv

007.JPG

 で・・・
 ついさっき、酒粕さんを仕込んでいた瓶に変化が!!
 お久しぶり~!に聞く、元気のいい「プシューッ!!」っていう音!
 立ち上る泡!

008.JPG

009.JPG


 明日の朝までこのまま室温に置いておいて、冷蔵庫に入れよーっと!

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最終更新日  2011年01月01日 23時48分28秒
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Re:元日の朝ごはんと酒粕酵母(01/01)  
myu- さん
さといもちゃん、あけましておめでとう!!
賀状届いたよ~!!ありがとう(*^_^*)
今年もよろしくお願いしまーす!!

とっても美味しそうな朝ご飯♪
お雑煮はおすましなのね!?
我が家は白味噌仕立てで具材は、雑煮だいこん、金時人参、豆腐、水菜、そして「さといも」!

酒粕酵母は勢いよさそうだね!!
この酵母であんパン作ったら風味がいいだろうなー!!
私もチャレンジしてみようかな。。
今年はまたパンも頑張りたいと思っております~!! (2011年01月02日 18時53分30秒)

Re:元日の朝ごはんと酒粕酵母(01/01)  
お正月に酒粕、なんかぴったりですね(^_^)

小皿に盛られたおせちが上品でいいな~。
あんこもちっておもしろいです。
その家々で習慣が違って、それもまた楽しいですね。

応援☆ (2011年01月02日 21時44分00秒)

あんころもち~?(●^o^●)  
ぐん さん
さといも家は元日はあんこのお餅を食べるのですね~
とっても素敵なおせちの盛り付け~♪
わたしはいつもてきとーに簡単な盛り付けにしちゃうので見習いたいですぅ~

年末風邪をひかれたお母様の具合はいかがですかぁ?
お大事になさってくださいませ~

酒粕酵母さん、とってもいい感じですね!
さといもさんといえばまず初めはバケットかしら~???
私もいちご酵母さん、完成しました(●^o^●)
元種完成したら何焼こうかな~♪

では今日もおうえーん☆ (2011年01月02日 22時01分52秒)

Re:元日の朝ごはんと酒粕酵母(01/01)  
ましごん  さん
おけましておめでとうございます~♪

朝食美味しそうだわ~(^。^)
あんころもちも。 私はお汁粉が大好き!
今年は食べなかったけどね^_^;
お節は、伊達巻・昆布巻き・筑前煮・紫芋きんとん・黒豆を作りましたよぉ!(^^)!
お雑煮は母の担当です♪

酒粕酵母、元気にできましたね~(^。^)
また今年のパン焼きが楽しみ!!!

今年も仲良くして下さいな~
よろしくお願いしますm(__)m

応援~☆

(2011年01月02日 22時55分00秒)

Re:元日の朝ごはんと酒粕酵母(01/01)  
さといもさん、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします♪

さといもさんはパンだけじゃなくて、おせちも作っちゃうんですね~。
茶碗蒸しも本当においしそう~^^

酒粕酵母、元気にできたみたいでこれからどんなパンになるのか楽しみですね!!
(2011年01月04日 09時38分28秒)

Re[1]:元日の朝ごはんと酒粕酵母(01/01)  
myu-さん
お返事遅くなりました<(_ _)>
お雑煮、我が家はおすましです。

ママの家のお雑煮はさといもまで!!
白みそ仕立てか~。食べてみたいな♪

今年もよろしくお願いしますv (2011年01月08日 00時05分48秒)

Re[1]:元日の朝ごはんと酒粕酵母(01/01)  
ぐーちゃん3965さん
>お正月に酒粕、なんかぴったりですね(^_^)

酒粕ついで(?)に甘酒を作ってみたら。。。
前は苦手だったんだけど、美味しく飲めちゃってv
はまって、2日に1度くらい飲んでます(^^ゞ
アルコールが苦手なので、かなり火を入れてアルコール飛ばしてます(^^ゞ

おせちは家ごと、地域ごとの特徴あって面白いですよね(#^.^#) (2011年01月08日 00時08分41秒)

Re:あんころもち~?(●^o^●)(01/01)  

Re[1]:元日の朝ごはんと酒粕酵母(01/01)  
ましごんさん
ましごんさんはたくさんおせちを作られたんですねv
すごーいv

今年もよろしくお願いしますv (2011年01月08日 00時14分06秒)

Re[1]:元日の朝ごはんと酒粕酵母(01/01)  
cholonさん
こちらこそ、よろしくですv
おせちは・・・作りませんよ~。
おせちらしきもの(?)
田作りのみちゃんと作りましたv

ことしもいろんなことにチャレンジしたいなv (2011年01月08日 00時16分16秒)

Re:元日の朝ごはんと酒粕酵母(01/01)  
さといもさん
7日が過ぎたから新年の挨拶はしないけど、今年も
宜しくお願い致します。

酒粕酵母さん 元気でよい感じですね。
昨年のような、酒粕酵母バゲットを作るのでしょうね。

元気な酒粕酵母さんに応援ポチリ☆

私は無農薬レモンを入手し、レモン酵母さん作成中です。
(2011年01月08日 09時22分54秒)

Re[1]:元日の朝ごはんと酒粕酵母(01/01)  
カンパーニュ318さん
東北は15日まで松をおろさないところもあるので、
「あけましておめでとうございます!!」
ことしもよろしく~v
(2011年01月08日 21時51分44秒)

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