chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2023.05.24

14回目のお取り寄せ　＠兵庫県西宮市　生瀬ヒュッテ

テーマ：美味しいパン屋さん(1551)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

4月にもお取り寄せをしたばかりの 生瀬ヒュッテ さん
今月もラインナップが良さげだったので、月曜日に電話してお取り寄せしました。
リダイヤルアプリを使ったら今回は2分もせずに電話が繋がってラッキーでした

5月のパンセット(4200円税込＋ヤマトクール便代＋代引き手数料)
生瀬ヒュッテの通販　5月のパンセット

内容は
〇山小屋食パン
〇赤ワイン漬けレーズンといよかんのミルク山食パン

〇天然酵母　じゃがいもとローズマリーの山食パン
〇天然酵母　ほうじ茶とカシュナッツ、ゆずのカンパーニュ
〇天然酵母　抹茶とホワイトチョコレートのカンパーニュ
うんうん、今回も間違いなさそうなラインナップ～

〇山小屋食パン
生瀬ヒュッテの通販　山小屋食パン

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
これが食べたいっていうのがこちらを何度もお取り寄せ理由の一つ。
カリッと噛むと、ふわぁとしっとりしていて良い食感。
甘いんだけど嫌な甘味じゃなくって、噛むほどに美味しくてなんにでも合います
もう食パンの無形文化財に指定してもいいんじゃないかしらｗ
主人と子供も気に入っていて良く食べます。

生瀬ヒュッテの通販　天然酵母　抹茶とホワイトチョコレートのカンパーニュ

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
すっごい抹茶が濃い。
今まで食べた抹茶系のパンの中でかなり濃いかも。
ホワイトチョコが入っていてミルキーになっているけれども、それでも十分に抹茶の苦味と渋みと香りを感じられて美味し。
全体に高加水でしっとりムチっとしているけど、底に行くほどむぎゅーって詰まっていて美味

生瀬ヒュッテの通販　赤ワイン漬けレーズンといよかんのミルク山食パン

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
ザクっとフワフワしっとり。
たっぷりのいよかんピールが良い香りで、噛むと弾けるように香りと風味が一気に拡がります。
大粒のレーズンもすっごくジューシーで美味しくてすっごく幸せの味
息子が気に入り過ぎて6枚に切ったうちの4枚を食べてしまいました。

〇天然酵母　ほうじ茶とカシュナッツ、ゆずのカンパーニュ
生瀬ヒュッテの通販　天然酵母ほうじ茶とカシュナッツ、ゆずのカンパーニュ

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
リベイクでチョコがタラリと垂れて、トースターが大変なことになったのでアルミを敷くべきでした。
でもめっちゃ美味しい。
しっとりむちっと詰まったほんのり酸味と苦味のほうじ茶生地に柚子がたっぷりと効いています
すっごく柚子、ときどきカシューナッツ。
そしてビターだけど甘味を感じるチョコレートが食べやすくまとめてくれてめっちゃ美味しいです

〇天然酵母　じゃがいもとローズマリーの山食パン
生瀬ヒュッテの通販　天然酵母じゃがいもとローズマリーの山食パン

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
食べる前から酸味を感じる発酵臭。
ザクっとしっとり、ややもちっと…高加水の良い食感に、全面に押し出されてくる酸味。
あとローズマリーもしっかりと香ります。

〇くるみのハードトースト
生瀬ヒュッテの通販　くるみのハードトースト

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
ザクフワしっとり。
たっぷりの胡桃をコリって噛むと甘くて香ばしくて、それがそこら中にあって美味し～
何度か食べているけどこれも好き。

ごちそうさまでした！！
食べ終わったそばから、また食べたくなっちゃうな。

生瀬ヒュッテ
兵庫県西宮市塩瀬町１２８５−２２１
http://boulangerie-takeuchi.com/
https://www.instagram.com/namaze_hutte/