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2006年01月26日

コーヒーを練り込んだ生地に卵を塗り、練ったバターに砂糖、薄力粉を混ぜて、「ほろほろ」の状態にしたものを生地の上にたっぷり振り焼いたもの。2枚にスライスして、生クリームと煮たリンゴをはさんで出来上がり。

子供の頃からこのパンが好きで時々焼いてもらってたのだが、結婚後はとんとご無沙汰になっていた。

ほんのり香るコーヒー生地と、シナモンで香り付けしたリンゴの味・・・久しぶりに子供時代に戻った気分だ。

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Last updated 2006年01月26日 23時13分19秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

うわ～

おひめりんさん

美味しそう(^^♪
コーヒー生地とりんごって初耳だわん
合うんだね
めっちゃ食べたい～♪
生クリームもたまらんわ
お母さまプロの菓子職人さんみたい

近所だったら・・お皿持って
今おじゃましてたっす
アニーちゃん
居留守しないでね^^; (2006年01月27日 13時34分11秒)

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Re:うわ～(01/26)

アニー＆ジーナンさん

おひめりんさん
＞美味しそう(^^♪
＞コーヒー生地とりんごって初耳だわん
＞合うんだね
＞めっちゃ食べたい～♪
＞生クリームもたまらんわ
＞お母さまプロの菓子職人さんみたい
＞

調子にのって食べ過ぎるのね、これが。。。
言いながら夕食もしっかり食べるのね、これが。。。

＞近所だったら・・お皿持って
＞今おじゃましてたっす
＞アニーちゃん
＞居留守しないでね^^;
-----

「早く来ないと食べてしまうわよ」って言えたのにな。。。
んで、ついでに怪獣の相手も頼んじゃおかしら(^_-☆
(2006年01月27日 15時53分56秒)

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Re:母のおみや　コーヒーブレッド(01/26)

じゅっきーさん

はあ～、美味しそう！お母様すごい！
私が子供の頃、ケーキなんてほとんど食べなかったなー。特別貧しかったわけでもなかったと思うんだけど（笑）田舎だったので、ケーキを売ってるお店がなかったのは事実（悲）。
思い出の味が、お母様のパンやケーキなんて素敵過ぎるう～。 (2006年01月27日 20時10分50秒)

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Re[1]:母のおみや　コーヒーブレッド(01/26)

アニー＆ジーナンさん

じゅっきーさん
＞はあ～、美味しそう！お母様すごい！
＞私が子供の頃、ケーキなんてほとんど食べなかったなー。特別貧しかったわけでもなかったと思うんだけど（笑）田舎だったので、ケーキを売ってるお店がなかったのは事実（悲）。
＞思い出の味が、お母様のパンやケーキなんて素敵過ぎるう～。
-----

ありがとう！母が作れるのは習いに行ってたんで、練習の度におこぼれをもらったり、
誕生日やクリスマスに作ってもらったりしてたんです。
来月怪獣の誕生日なんでケーキ焼いてもらうことになってます。
(2006年01月28日 20時18分56秒)

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