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2005.10.05

豚肉のチーズ巻き巻き揚げ

カテゴリ：カテゴリ未分類

今夜は豚バラ肉でしそとチーズを巻いてフライに・・・。
でも豚バラが少なく薄いので、巻いてはみたものの
アスパラのような細さ。
こんなのパン粉つけても大きくならなさそう(・.・;)

ということで、その細い肉巻きを半分に折って
串に二つ刺しました。
オッいい感じ♪

「おつまみ」みたいです。
薄いお肉なのでさっと揚がって、外はカリカリ、中はトロトロチーズ

今日はだんなさんが珍しく早帰りだったので
揚げたてをビールと一緒にいただきました。
くし切りのポテトフライもホクホクして最高！

いやぁ、おいしかった(^.^)

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