Que sera sera

Que sera sera

October 20, 2010
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カテゴリ: カテゴリ未分類

ポツリポツリと雨が降って

久しぶりに天気が悪いです。

昨日は

mna.jpg

麻婆茄子

カレイの照り焼き

ほうれん草と卵のココット

クックドゥーで作った麻婆茄子の色が最悪

2010-10-20 13:39:46

こうなるはずが・・・

炒め過ぎたのか・・・



人参多過ぎなのがイマイチ美味しそうに見えないのかもしれません。

茄子だけの方が良かったような

もう一回分残っているので

リピと言うよりは

リベンジ決定の夜ごはんです。





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Last updated  October 20, 2010 02:28:45 PM
コメント(8) | コメントを書く


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私は疑っています・・・  
rekotan  さん
ナスは色よく炒めるのはむずかしいですよねぇ
料理本などのきれいな色にはなかなか出来上がらないので
あの写真はあまり炒めていないで写真用に混ぜている・・・
そう疑っている私です

味よければOKです☆ (October 20, 2010 02:37:09 PM)

Re:私は疑っています・・・(10/20)  
mchoucho  さん
rekotanさん
考えてみればそうですよね
茄子は揚げると綺麗だけど
炒めると大抵色悪いですもんね

元気出ました┌○サンキュ? (October 20, 2010 03:05:23 PM)

Re:見た目も・・・TT(10/20)  
maasaa さん
ソウデスカ?
少し色が黒いかな???
でも美味しそうですよ
秋茄子ですね
わが家も神奈川の郊外に行き
直売所で沢山茄子をゲット
なににしようかな・・・と思っていました
真似します (October 20, 2010 04:08:31 PM)

こんにちは  
naive06  さん
お邪魔します。

なす。
料理音痴のわたしには、あまり抵抗ない色かも(ノ_・。)
もっときれいにできるのですか?
じゅうぶん、おいしそうです。

よろしくお願いします。 (October 20, 2010 04:57:54 PM)

Re:見た目も・・・TT(10/20)  
naive06  さん
こんにちは。
今日は、わたしもナスにしてみます! (October 21, 2010 01:26:57 PM)

Re[1]:見た目も・・・TT(10/20)  
mchoucho  さん
maasaaさん
慣れない人参なんぞ入れたもんで
なんともな色合いになりました^^;
そうです!今では嫁も食う秋茄子です
直売所で買えていいなぁ~~^^b (October 21, 2010 02:41:26 PM)

Re:こんにちは(10/20)  
mchoucho  さん
naive06さん
お茄子は炒める油が足りないと
色あせる気がします
ピーマン入れたのが分からない色目でしょ?
こちらこそよろしくお願いします^^v (October 21, 2010 02:45:43 PM)

Re[1]:見た目も・・・TT(10/20)  
mchoucho  さん
naive06さん
お茄子は大好きな食材です
茄子料理頑張ってね(*^-^*)v (October 21, 2010 02:52:51 PM)

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