蕎麦オフミVol.２

蕎麦オフミ Vol.2（'05.10.26）

お腹いっぱいお蕎麦をいただいた後は、次なる目的地☆蔵王ファーム☆へ向かいます♪
食後の運動を兼ねて、ひとっ走りですね。。。（笑）
と、その前に・・・・皆さんのお車も腹ごしらえしなくちゃ！！（りん号は何故かお腹いっぱい～♪）
近くのGSで給油を終えたものの、チョッとしたハプニングでしばし待機。。。(*ﾟωﾟ*)ん？
オフミ日和の今日は、冷え冷えとした朝からは想像出来ないほどに気温も上がった・・・はず！

早速、くまぞうさん号は本来のお姿を披露して下さいました♪(*^^)vｶｯﾁｮｲｲ♪
ハハ・・でもこの画像じゃ台無しだわね。。。ｽﾐﾏｾﾝ！
勇姿たるお姿は是非コチラでとくとご覧あれぇ～～～～！

　ソーセージ♪

走ることおよそ数十分くらい？！で到着～♪
牧場だけあって広々～～～～
真っ青な空に吸い込まれそう・・・（笑）
平日の午後だけに混雑知らず・・・(*^^)v(爆)

木陰に牛がいるんだよぉ～♪

それではソーセージ作り♪頑張りますっ！(￣^￣)v（笑）

豚肉ミンチには香辛料などの調味料が加えられています。
これに脂身、砕いた氷を加え、ひたすら混ぜる！
ネタ（タネだっけ？あれぇ？）の温度上昇を阻止すべく
下には氷を入れたボウルが・・冷たいぞぉ！
ここで早くも男性陣は悲鳴にも似た叫び～!
りんさん、無言。。。(-。-*)ﾎﾞｿｯ　手の皮が厚い？(爆)
主婦たるもの、このくらいじゃひるまない～
ξ＼(^。^ ))）））　ｵｰﾎｯﾎｯﾎｯﾎｯﾎ～♪

全体に白っぽく粘りが出たところで
ウインナー製造マシーンに詰めますよぉ♪
いわゆる『ジャンボ注射器』(爆)

羊腸って見たことあります？
とてもデリケートなので無理に力をいれると
破れちゃいます。。。優しくそっと・・・(*^-^*) ｳﾌｯ
水分不足にならないよう作業は水中で行います♪
まずはほぐすところから・・・
あれれ？この後の画像がないっ！(ﾉ_･｡)
らぐさん♪ Help me！？
ジャンボ注射器の針部分に羊腸をかぶせ、静か～に
ネタを注入します。

適当なところでひねりを入れて・・
ジャーン♪『生ソーセージ』
温度計とにらめっこしながら熱を加えます。
お湯は沸騰させちゃダメなのよぉ～！(。-_-。)
爆発のモトですっ！！ﾋｲｨｨｨ!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ（笑）

中まで熱が入ったかな？

いい湯加減のあとは氷で引き締めて！
ダイエット効果も期待出来そうです。。。
あなたもいかがぁ？(爆)

完成～♪(￣^￣)v
ん？これは『証拠隠滅』の瞬間？(爆)

これはアタシの試食用♪
ひと口サイズよん♪ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ (*^ｍ^)o==3

今回お世話になった『先生』でーす♪先生が一番お疲れだったりして。。。（笑）
こちらではソーセージ以外にも、バター、チーズなどを作る体験教室があるんですよ。
モッツァレラチーズも出来ちゃうとか。。。(^￢^)ｼﾞｭﾙ
機会があったら、またチャレンジしてみたいですね～♪

蕎麦打ち、ソーセージ作りと頑張ったせいか、腕はパンパン！！(。-_-。)

紅葉を観て、ボーっとしましょうか。。。(爆)


らぐさん号に続いたりん号♪ 背後にはくまぞうさん号が迫っております。。。(。-_-。) くまさん号は・・・見えないぞぉ～！（笑）