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春休みに入って、午前中に出かける用事がないときは、ゆったり朝ごはんを食べています♪
メニューは前日の夜の残り物や、夫のお弁当のおかずの残り物だけど。
パンもたまに食べるけど~
ご飯の上にのってるのは、神戸の親戚が送ってくれた「いかなごのくぎ煮」
めちゃめちゃご飯が進みます~
子供達も大好きで、食後のデザートなくていいから、いかなごご飯をおかわりしたいって言うくらい^^
この時期しか食べられないので、しっかり楽しみます!
海藻が入った卵焼きは、海藻の塩漬けを買ったお店の人に聞いた食べ方です。
戻して水洗いした海藻を卵でまくだけ。
たまごは味付けはなにもしないで、しょうゆをつけて頂きます。
シンプルで美味しい^^
こちらは、前日の夜が唐揚げの時の朝ごはん
IKEAのピクルスとマヨネーズを混ぜた、たるたるソースたっぷり~
夜にこうやって食べると、カロリーが大変なことになるので、朝にね。
ちなみに、私は唐揚げは、胸肉派、夫はもも肉派
なので、胸500g、もも500g揚げました。
あ、4人で1度に食べたわけじゃないですよ~
お弁当用、次の日の朝orランチ、あとは自家製冷凍唐揚げにしました♪
揚げものは、滅多にしないので、やるときは沢山揚げるようにしています。
4月になりましたね~
息子の入学式まで、もう少し!
あたたかくなってきたし、桜も見られそうで楽しみです 。
花粉も早く去ってほしいな~
← いつもありがとうございます♪
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