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August 31, 2009

本日の放送は痛快でした。
平田牧場会長　新田嘉一氏
がゲストでしたが、東京でTV出演するのははじめて、
とのこと。

なぜもっと早く世間に知られなかったのか、
大手流通企業、
国や役人のおかしな制度に断固として戦った、
反骨精神のある、志のある本物の経営者、立身出世のモデルとなる人物は、
まだまだ埋もれているのではないでしょうか？

いろいろと障害があったの
東京テレビは経済番組に特化していて、
良質な番組を制作してくれていますね。

これからも一般市民に実際に役立つ、
良質かつ正確な番組をお願いします。

カンブリア宮殿
～村上龍の経済トークライブ～
地方″独立″第一弾

「村上龍×日経」という異色のコラボレーションが実現。
旬の経済テーマを、旬の経済人に直撃します。
今回のゲストは、平田牧場会長・新田嘉一氏。

≪ テーマ≫

日本一美味い豚肉を作れ!米農家を捨てた18歳の若造が、
たった2頭の豚から始めた養豚が、日本の畜産業に革命を起こした!
銀座からミッドタウン…続々と一等地へ出店を加速、
100g、1300円の高額豚肉が飛ぶように売れる!

出演

≪メインインタビュアー≫村上龍
≪サブインタビュアー≫小池栄子

大手スーパーに絶縁状を叩き付け、
自らが開拓した販路だけで売りさばく高級豚の量は、
何と年間20万頭!160億円!
日本屈指のブランド豚を作り上げた立志伝中の人物が、
ついにメディアに姿を現す!豚に生涯を捧げた男!

真剣にやっていれば利益はついてくる

大事なのは志（こころざし）

地方よ″独立せよ″

番組HP▼

2009年8月31日放送
流通革命が、農業を救う！

ゲスト
平田牧場会長
新田嘉一（にった・かいち）氏

ボーダー
「牛肉を超える、日本一美味い豚肉を作れ！」と米農家を捨てた１８歳の若者が、
たった２頭の豚から始めた養豚が、日本の畜産業に革命を起こした！
東京・日本橋からミッドタウン、そして銀座…。続々と一等地へ出店を加速、
１００g１２００円の高級ロース豚肉が飛ぶように売れる！
大手スーパーに絶縁状を叩き付け、消費者団体とタッグを組んで、美味い豚肉作りに邁進。
そして今、自らが開拓した販路だけで売りさばく高級ブランド「平牧三元豚」「平牧金華豚」は、何と年間２０万頭！１６０億円を売り上げる！　さらにかつて自分は止めた「コメ作り」、その窮状を救うべく、新たな養豚スタイルに乗り出した。
「根性、努力と忍耐」で豚に生涯を捧げた男が、
消費者とともに起こした流通革命で今、ニッポンの農業を救う！

＜大手流通がニッポンをダメにした！＞
昭和３０年代、平田牧場を創業したばかりの新田は、ある事実を知り衝撃を受ける。
それは…食肉市場での豚の流通価格。鹿児島県産の黒豚が山形県産に比べ
2倍もの価格で流通していたのだ。
新田は決意する…「日本で一番おいしい豚肉を作る！」。
日本のみならず海外へも足を運び、そして３種の豚を掛け合わせ、作り上げた自信作が「三元豚」だ。
順調にビジネスを進めていた平田に、ある転機が訪れる。
７５年、当時の平田牧場の最大の取引先だったダイエーのバイヤーが、豚肉の価格を下げてほしいと要求。
新田は、この申し出に激怒、取引の全面停止を決意する。
「商品を生み出しているのは我々だ！」
そして新田が乗り出したのが、それまでは一般的ではなかった、市場を全く通さない、
自分たちだけの産直取引。生協の消費者達と共に作り上げた販路開拓だった。

＜米で育つ平田牧場の豚＞
平田牧場の養豚は、海外からやって来る遺伝子組み換えトウモロコシなど一切使わず、天然飼料のみで行う。
そこで１０年以上も前から、減反を強いられている庄内の稲作農家に、飼料用の米作りを提案、
素性の知れた履歴のわかる飼料を使って豚を育てて来た。
味も良くなるため、実は飼料米は養豚にとって大きな武器となる。
平田牧場が通常の飼料米の１.５倍の価格で買い取り、減反農家の収入と水田の維持を支えていたのだ。
平田牧場の２０万頭の豚の全てが、飼料に５％のエサ米を混ぜたもので飼育しており、さらにこの8月からは
飼料の１０％を米に変えた。
もし国内で減反された田１００万ヘクタールに飼料用の米を植えれば、飼料自給率は２０％上がるという。
国も１０アール当たり８万円の補助金を出し「新規需要米」を推進するが、
年ごとに変わる制度では自給率は上がらない。
平田牧場の取り組みは、ニッポンの農業を救えるのか？

≪ゲストプロフィール≫
1933年　山形県平田町（現・酒田市）に生まれる。
1964年　創業、67年に平田牧場として会社を設立
1971年　関連会社株式会社平牧工房設立。
　　　　　ハム・ソーセージなどの食肉加工品の製造販売を開始
　　　　　70年代に平牧三元豚をつくり出す。
1999年　息子の嘉七氏に社長を譲り、会長に就任
2004年　酒田市の名誉市民に

→番組HP

＜心に残った言葉＞

大事なのは志（こころざし）

地方よ″独立せよ″

来週は、

地方″独立″第二弾

熊本の『再春館製薬』の放送予定のようです。

楽しみに待ちたいと思います。

2009年9月7日放送
“地方独立宣言”第２弾
熊本の“肝っ玉母ちゃん”　全国を制す
→番組HP

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