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co-natu

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がんぞうと穴子

(2)

カテゴリ：食べ物

「がんぞう」って知ってますか？カレイ（魚）の一種みたいですが・・・

叔母ちゃんに串にさした「がんぞう」をもらったので

母が叩いて（柔らかくする）焼いて砂糖醤油にからめた物

父にこの「がんぞう」を与えるとおかずが要らないと言う

私は殆ど食べません

私口の中が弱いのかな～飴とか２個食べると口の中切れたり

「がんぞう」食べたら刺さりそうでお口が拒否してしまいます

その代わりバクバク食べてしまうのが　

この穴子は細身ですがどのようなタイプでも大好きです

一番好きなのはこの穴子（焼いて砂糖醤油で絡めた）を焼いたのの天ぷら

これはヤバイですカロリーオーバー間違いなしの美味しさです

今年のお正月のお雑煮には凄い細身でしたが穴子の焼いたものが入っていて

美味しかったですよ

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Last updated 2010年01月21日 21時55分42秒
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■コメント

がんぞう！？

トン平9306 さん

はじめて聞きました。魚大好き、砂糖醤油味大好きなので、間違いなく私は好きだと思います(^.^)
私もすべてではないけど、飴によっては口の中がなぜか荒れます。
穴子を砂糖醤油で焼くのは食べたことあるけど、さらに天ぷらって珍しいですね。これまた間違いなく美味しそう！！ (2010年01月23日 18時36分45秒)

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方言かも

co-natu さん

トン平9306さんありがとございます！
みりん干しという味を付けて干した物は前に飼っていた猫の大好物でした（笑）がんぞうも骨？を叩いてたりひれの固い所は切ったりして結構手間がかかってますね～だから口に刺さりはしないと思うんですが・・・。穴子はスーパーで有ったらやって見て下さいね。冷めてもスナック菓子にあるような感じで美味しいです♪砂糖醤油かなり危険ですよね！ (2010年01月24日 11時10分24秒)

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