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2009.10.02
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日も雨~。
雨カッパが大活躍でした。


さて。
画像はアケビ。
ダンナ様が先日のキノコ採りついでにとってきました。

実は見るのも食べるのも初めて。
しかも。
私は外側の白い所を食べて、種は捨てるのだとばかり思ってました。
種のところを食べるんですね。


やさしくて淡い味。
あんまり食べるところがないけれど、甘いものが少ない時代は貴重だったでしょうね。


山にはまだまだ私の知らない食べ物がたくさんありそうです。








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Last updated  2009.10.02 23:48:41
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Re:初めてのアケビ(10/02)  
わんこ堂 さん
たしか味噌和えとかもできるんじゃなかったっけ?
山の幸、秋の恵みですね♪ (2009.10.03 10:13:36)

Re[1]:初めてのアケビ(10/02)  
わんこ堂さん

>たしか味噌和えとかもできるんじゃなかったっけ?
>山の幸、秋の恵みですね♪

クックパッドで調べたら、皮を楽しむメニューがいっぱいありました。
皮の苦みが大人の味なんだとか。
次にあけびが手に入ったらチャレンジしてみようかな。

(2009.10.03 16:07:55)

Re:初めてのアケビ(10/02)  
ゆきふみ さん
私もアケビは食べたことがありません。
見たことはありますが。
ホントは甘いお菓子ではなく、自然の恵みを大事にしていかないといけないのでしょうね。
(2009.10.03 19:20:06)

Re[1]:初めてのアケビ(10/02)  
ゆきふみさん

>私もアケビは食べたことがありません。
>見たことはありますが。
>ホントは甘いお菓子ではなく、自然の恵みを大事にしていかないといけないのでしょうね。

ダンナ様がキノコ採りを始めてから、案外身近なところに食べられるものが存在していることを知りました。


(2009.10.04 13:58:40)

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