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2004年08月19日

に息子と行きました。
彼がいない間は寂しかったけど帰って来た途端
「明日どこ行く～？」
ときた。
プールに行く程元気じゃなかったので秋葉原の交通博物館へ。
模型鉄道パノラマ運転をいい場所で座って見る為1時間も場所とり。

今日の夕食はマーボー豆腐。
しょうがとにんにくのみじんぎりをごま油で炒め
にんじんとたまねぎのみじん切りと豚ひき肉を入れ

オイスターソース、醤油、木綿豆腐、厚揚げを入れ味がしみたら出来上がり！
息子の為に長ねぎのかわりにたまねぎ。
豆板醤のかわりにホットペッパーソース、そして厚揚げ。
肉は少なめにタマネギとにんじんをたっぷり入れました。
あと仕上げの水とき片栗粉は省略。

大人用には唐辛子を入れたらもっとおいしいと思います。

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最終更新日 2004年08月19日 17時36分09秒
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■コメント

Re:交通博物館(08/19)

muppetpuppet さん

残暑お見舞い申し上げます。
息子さん、交通博物館、満喫されましたか？
場所取りに1時間。。お疲れさまでした。
マーボー豆腐、おいしそう。暑い時は辛いものがいいですよね。オイスターソースを入れるのですか？
知らなかった。今度試してみます。
中国では、山椒も入れるみたいですね。
不思議な感じ。。バースデーのお祝いメッセージありがとうございました。m(_ _)m (2004年08月20日 11時36分00秒)

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Re:交通博物館(08/19)

CATH さん

私もマーボー豆腐は大好きです！
あぁ、おいしそう・・・
(2004年08月21日 02時38分57秒)

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Re[1]:交通博物館(08/19)

くろっかす♪ さん

muppetpuppetさん★

＞残暑お見舞い申し上げます。
＞息子さん、交通博物館、満喫されましたか？
＞場所取りに1時間。。お疲れさまでした。
＞マーボー豆腐、おいしそう。暑い時は辛いものがいいですよね。オイスターソースを入れるのですか？
＞知らなかった。今度試してみます。
＞中国では、山椒も入れるみたいですね。
＞不思議な感じ。。バースデーのお祝いメッセージありがとうございました。m(_ _)m
-----
山椒も入れたらおいしそうですね。
しじみのお味噌汁に山椒入れたら美味～。 (2004年08月21日 07時52分52秒)

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Re[1]:交通博物館(08/19)

くろっかす♪ さん

CATHさん★

＞私もマーボー豆腐は大好きです！
＞あぁ、おいしそう・・・
-----
マーボー豆腐だったらロンドンでも作れそうですね。
(2004年08月21日 07時53分43秒)

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