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2004年10月06日

「豆腐でおうちゃくダイエット」

(4)

テーマ：今日どんな本をよみましたか?(108627)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　オレンジページムック、800円（税込）。

　いや別にダイエット目的じゃないんですけど…と初手から言い訳がましいワタクシ。だって「豆腐」、更年期障害予防にいいんだもん、とダイエットも更年期も、あまり自慢にゃあならんだろう。しかしである。豆腐料理をするのである。

　もともと豆腐は好きでした。単純においしーじゃん。絶対木綿。これは譲れないわ。おまけにちょっと前からプチ・料理ブーム。今までは母に食べさせてもらうだけでしたが、料理というものにちょこっと興味が出てきたのだ。

　そんな折りも折り、数日前に本屋でこの本を見つけた。更年期が気になるお年頃なので（いやん*^^*）、豆腐料理ばかり三十数種のレシピは魅力。さっそく買って帰り、一つずつ作っては見るものの。

　…確かにワタクシ、料理センスはございません。それを補う経験もなし。しかしですね。何というか…。そう、「味気ない」のでございますよ、この本の料理レシピがどれもこれも。

　薄味は健康の基本（のように言われる）。しかしなぁ。「無味」っちゅーのはどうだろう。食う楽しみのないもんを食い続けるご長寿人生よりも、日に一度「ああ、旨いなぁ」としみじみ呟けるもんを食って短い目に…というのは、今健康だから言える、無神経な台詞なのかなぁ。

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Last updated 2004年10月06日 20時31分57秒
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■コメント

Re:「豆腐でおうちゃくダイエット」(10/06)

リラさん

こちらにも～～お邪魔します。

えと、私常々思うのですが、オレンジページの料理本のレシピ、あんまり美味しくないような・・・・
あ、これはただたんに、私の味覚との相性ってことなんだとは思いますが。
お豆腐、更年期に良いんですか～、良いこと聞いちゃった♪ (2004年10月07日 13時41分37秒)

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Re:リラさん

kotatu1008 さん

こちらでは「初めまして」ですね、リラさん。ようこそ、うえるかむっす(^^)！

やっぱレシピって、相性ありますね。といいつつ、まだ豆腐が残ってるので、明日は豆腐餃子に挑戦（予定・笑）だ！

更年期障害って、女性ホルモンの現象が原因で起こるらしいのですが、豆腐に含まれる「イソフラボン」が女性ホルモンととってもよく似た性質なので、いいらしいですヨ。早めに食べ始めて、積極予防だ！ (2004年10月08日 01時03分58秒)

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Re:リラさん(2）

kotatu1008 さん

更年期障害の原因は、「女性ホルモンの現象」ではなく「女性ホルモンの減少」。ココにお詫びして、訂正するっす。 (2004年10月08日 01時06分13秒)

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Re[1]:リラさん(2）(10/06)

リラさん

予防って辺りが、、、最早既に、、、、

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