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October 29, 2011
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カテゴリ: 手作りお菓子


こんばんは~

きょうは久しぶりに 「ガトーショコラ」 を焼いてみました
会社の友達に頼まれたけど
最近全然焼いて無かったので
練習がてら自宅用に焼きました


ガトーショコラ

焼き上がった時は充分高さが有って上手く焼けたと思ったのに
冷めたら大分低くなってる・・・
以前焼いた時と同じレシピだったのに
何でだろう~~
明日また焼いて上手く焼けたら持って行こう~


参考にしたレシピは
ガトーショコラ









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最終更新日  October 30, 2011 12:30:59 AM
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Re:***ガトーショコラ***(10/29)  
yuzu さん
おはようございます
ガトーショコラ 工程が複雑で大変そう~!
きっと美味しく出来たと思う♪ スポンジケーキと違って、しっとりしっかり目の生地だからどうなのかな?
そんなにふんわりしなくてもいい様な気がするけど..?
お味見してみたいわ~♪

昨日焼いたスポンジ 少し焦がしたけど、どうかな? 心配です。
今日が誕生日で、娘も家にいるので自分でデコレーションさせようと思っています。食事のメニューも『豪華にして!』だって!! 毎日の献立もしんどいのに..(>_<)

次のガトーショコラはクーちゃん♪chanが納得の出来るケーキになると良いですね(^^)

(October 30, 2011 09:37:54 AM)

Re[1]:***ガトーショコラ***(10/29)  
yuzuさん
>おはようございます

★こんにちは~^^*

>ガトーショコラ 工程が複雑で大変そう~!

★材料が沢山で下準備(計量、バターとチョコを溶かしておく)がいるから
 慣れるまで手際よくいかないかもね((ー_ー)!!


>きっと美味しく出来たと思う♪ スポンジケーキと違って、しっとりしっかり目の生地だからどうなのかな?
>そんなにふんわりしなくてもいい様な気がするけど..?

★食べてみたら思ってたより大丈夫でした!(^^)!


>お味見してみたいわ~♪

★濃厚で美味しかったです♪
 近くだったらお味見して貰いたかったわ~(涙)
>
>昨日焼いたスポンジ 少し焦がしたけど、どうかな? 心配です。
>今日が誕生日で、娘も家にいるので自分でデコレーションさせようと思っています。食事のメニューも『豪華にして!』だって!! 毎日の献立もしんどいのに..(>_<)

★どんなデコレーションになったのか見てみたいな~(ー_ー)!!
 娘さん小学生?中学生かな!?
 我が家の娘は20歳過ぎてるけど何にもしなくて
 食べる専門です<(`^´)>
 豪華な!?食事のメニューは何だったのかな~
 毎日の献立嫌になりますね(-.-)
>
> 次のガトーショコラはクーちゃん♪chanが納得の出来るケーキになると良いですね(^^)

★友達に頼まれた分たった今焼き上がって型から出した所です。
 昨日よりひび割れ少ないし生地の沈みも少ないから
 渡せそうです!(^^)!
-----
(October 30, 2011 04:34:42 PM)

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