PR
Keyword Search
▼キーワード検索
のあぷ～
ご訪問ありがとうございます♪ 繊細さんな家族・やんちゃポメプーとの日々や趣味の酵母パン、簡単手作りお菓子や作りおきの記録をしています。 どうぞ宜しくお願いします♥
Calendar
紅茶のパンと南瓜ベ…
New!
かりん3656さん
今日は、うみのお誕… New! maria-さん
これで安心です^∇^)o… New! ちゃぴともにたんさん
初パン屋へ(*^-^*) …
New!
ゆみねー★さん
ネズミの仕業（怒）
パピー殿さん
New!
かりん3656さん今日は、うみのお誕… New! maria-さん
これで安心です^∇^)o… New! ちゃぴともにたんさん
初パン屋へ(*^-^*) …
New!
ゆみねー★さんネズミの仕業（怒）
パピー殿さんComments
Freepage List
2021年03月15日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： お菓子作り
おはようございます♪
1週間の入試休みが終わりました～
あと１週間、、、半日だけど(T_T)
録画は午前中にこなそう。
パンが最近夜焼き上がりのパターンで危険です(^^;
夕食時に焼き上がったパンは食べずにはいられない！！
前夜仕込みの黒糖パン♪
酒種10%
加水77%
朝、全く変化なし(笑)
オーブン＋お湯で1次&2次して
結局焼き上がり18時頃(^^;
加水多いと柔らかくて美味しいけど成形パンはゆっくり発酵させるとやっぱり形崩れますね(T_T)
酸味はなくてもっちりやわやわで美味しい♪♪
いつもの砂糖よりは多めに入れた黒糖ですが
風味は微か(^_^;)
おやつはなんだかボリボリ系が食べたくなってクッキー焼きました(^^)
ゆるグルテンフリー中の娘サンのために米粉です。
ついでにおからパウダーも入れて、最近出番のないきな粉も入れて～
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉(1kg)
止まらなくなる～(>_<)
1週間の入試休みが終わりました～
あと１週間、、、半日だけど(T_T)
録画は午前中にこなそう。
パンが最近夜焼き上がりのパターンで危険です(^^;
夕食時に焼き上がったパンは食べずにはいられない！！
前夜仕込みの黒糖パン♪
酒種10%
加水77%
朝、全く変化なし(笑)
オーブン＋お湯で1次&2次して
結局焼き上がり18時頃(^^;
加水多いと柔らかくて美味しいけど成形パンはゆっくり発酵させるとやっぱり形崩れますね(T_T)
酸味はなくてもっちりやわやわで美味しい♪♪
いつもの砂糖よりは多めに入れた黒糖ですが
風味は微か(^_^;)
おやつはなんだかボリボリ系が食べたくなってクッキー焼きました(^^)
ゆるグルテンフリー中の娘サンのために米粉です。
ついでにおからパウダーも入れて、最近出番のないきな粉も入れて～
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉(1kg)
止まらなくなる～(>_<)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お菓子作り] カテゴリの最新記事
-
真似っこ八朔ゼリー♪ 2024年01月23日 コメント(4)
-
こちらも久々なチーズケーキ & 頭蓋骨痩せ… 2023年12月17日 コメント(8)
-
不眠サプリ & 最近のおやつ 2023年02月06日 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
