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上口　茂樹、優子@ シプカ移住問題皆さん、こんにちわ～ Yahoo!セカンドラ…

lubov @ そうですよねーお久しぶりです★今またブルガリアに出没中…

ぼじお @ Re:本日も更新(05/21) この前アースディに参加して　ローズウォ…

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2003/01/13

ブルガリア語で最初の方に覚えた食べ物の単語はキャベツ（ゼレ）とスパナック（ほうれん草）です。

お父さんに「市場で何を買ってくる？」と聞かれると、いつもこの２つをあげていました。
別に好物でもないのですが、毎回この２つなので、ブルガリアの親戚は私がキャベツとほうれん草が大好きだと思い込んでいます。

それもそのはず。「今日は何を食べるの？」と聞かれると、
「キャベツ・・・」とか、「ほうれん草・・・」という答えなので・・・（笑）

ブルガリアのほうれん草は日本の物と見た目が少し違います。
丈が短く、見た目はまさに草です。しかも泥がついてます。

でも味は良い！葉っぱも肉厚で、あまり青臭くないんです。
私はバターで炒めたり、茹でたりして食べていましたが、ブルガリアではほうれん草料理にお米を使う事が多いようです。

一度作ったブルガリアのほうれん草のスープですが、レシピにはお米を入れるとかいてありました。（ブルガリアのスープはお米を入れることが多いの）

牛乳ベースで、ほうれん草とお米とフェタチーズを入れたスープです。味はまずくは無いけれど、美味しくも無い感じでした。
ブルガリア人が作ったら美味しいのかも・・（笑）
私の感想では「離乳食をたべてる」そんな感じでした。

今日は突然思い出したこんな話を書いてみました～。

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