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October 22, 2003

10月22日：乳製品が嫌いだから私はチビなのか？？

(5)

カテゴリ：カテゴリ未分類

＜今日のパン作り＞

挫折（笑）

私のニガテなものに、乳製品がある。
実はバターの匂い、特にとろけたバターのかもし出す匂いはニガテ。
おいしいバターならいい匂いなのかと思ったら、かえって濃厚で・・・。
出来上がってバターが前面に押し出された料理でなければ
たいていは食べれるのだけど、今日は焼いてる途中からムカムカ。
つわり？？ってくらいムカムカ。

明日のために食パン系をこれから焼こうかなぁ。

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乳製品がニガテと書いていてなんなんですけど。
先日カスピ海ヨーグルトスターターキットが届きまして
育て始めました。
春に育てていたのですが、どんどん夏に向かって暑くなっていく季節柄、
決して腐っていたわけではないと思うんですけど、
「果たしてコレは大丈夫なのか？？本当に雑菌が繁殖していないか？？」
と疑い出したらキリがなくなり、1回捨てました。
そして新しい種菌の粉末から作り出しました。
嫌いなものだけに、すごく神経質に作ってたわけです。

でもまたしても何回か培養してるうちに同じ疑問が頭を巡り、
盛夏を迎えた時点で作るのも食べるのもストップ。
しかし、寒くなってきた今日この頃、便秘にも良く効いてくれたし、
また育ててみるかな？と思って注文したわけです。
さっそくできたものはプルプルしていていい具合に固まりました。

200ccsのヨーグルトに100ccの牛乳をたして
冷凍ブルーベリーを適当に入れて
ブレンダーでシェイクにして一気飲みしました。
食べようと思うとひとくち、ひとくちと口へ運ぶのもおっくう。
ならば一気に飲んでしまえと。
朝起きてそれをしたもんだから、もう大変。
起きぬけのいっぱいの水がおなかに効くどころか、
善玉菌のかたまりを流し込んだわけなので。
あとはご想像の通りでした。
一応こういう場合はVサインの顔文字でも書いておけばよいのだろうか？？（笑）

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