October 22, 2003
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＜今日のパン作り＞
挫折（笑）
私のニガテなものに、乳製品がある。
実はバターの匂い、特にとろけたバターのかもし出す匂いはニガテ。
おいしいバターならいい匂いなのかと思ったら、かえって濃厚で・・・。
出来上がってバターが前面に押し出された料理でなければ
たいていは食べれるのだけど、今日は焼いてる途中からムカムカ。
つわり？？ってくらいムカムカ。
明日のために食パン系をこれから焼こうかなぁ。
====================================================
乳製品がニガテと書いていてなんなんですけど。
先日カスピ海ヨーグルトスターターキットが届きまして
育て始めました。
春に育てていたのですが、どんどん夏に向かって暑くなっていく季節柄、
決して腐っていたわけではないと思うんですけど、
「果たしてコレは大丈夫なのか？？本当に雑菌が繁殖していないか？？」
と疑い出したらキリがなくなり、1回捨てました。
そして新しい種菌の粉末から作り出しました。
嫌いなものだけに、すごく神経質に作ってたわけです。
でもまたしても何回か培養してるうちに同じ疑問が頭を巡り、
盛夏を迎えた時点で作るのも食べるのもストップ。
しかし、寒くなってきた今日この頃、便秘にも良く効いてくれたし、
また育ててみるかな？と思って注文したわけです。
さっそくできたものはプルプルしていていい具合に固まりました。
200ccsのヨーグルトに100ccの牛乳をたして
冷凍ブルーベリーを適当に入れて
ブレンダーでシェイクにして一気飲みしました。
食べようと思うとひとくち、ひとくちと口へ運ぶのもおっくう。
ならば一気に飲んでしまえと。
朝起きてそれをしたもんだから、もう大変。
起きぬけのいっぱいの水がおなかに効くどころか、
善玉菌のかたまりを流し込んだわけなので。
あとはご想像の通りでした。
一応こういう場合はVサインの顔文字でも書いておけばよいのだろうか？？（笑）
挫折（笑）
私のニガテなものに、乳製品がある。
実はバターの匂い、特にとろけたバターのかもし出す匂いはニガテ。
おいしいバターならいい匂いなのかと思ったら、かえって濃厚で・・・。
出来上がってバターが前面に押し出された料理でなければ
たいていは食べれるのだけど、今日は焼いてる途中からムカムカ。
つわり？？ってくらいムカムカ。
明日のために食パン系をこれから焼こうかなぁ。
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乳製品がニガテと書いていてなんなんですけど。
先日カスピ海ヨーグルトスターターキットが届きまして
育て始めました。
春に育てていたのですが、どんどん夏に向かって暑くなっていく季節柄、
決して腐っていたわけではないと思うんですけど、
「果たしてコレは大丈夫なのか？？本当に雑菌が繁殖していないか？？」
と疑い出したらキリがなくなり、1回捨てました。
そして新しい種菌の粉末から作り出しました。
嫌いなものだけに、すごく神経質に作ってたわけです。
でもまたしても何回か培養してるうちに同じ疑問が頭を巡り、
盛夏を迎えた時点で作るのも食べるのもストップ。
しかし、寒くなってきた今日この頃、便秘にも良く効いてくれたし、
また育ててみるかな？と思って注文したわけです。
さっそくできたものはプルプルしていていい具合に固まりました。
200ccsのヨーグルトに100ccの牛乳をたして
冷凍ブルーベリーを適当に入れて
ブレンダーでシェイクにして一気飲みしました。
食べようと思うとひとくち、ひとくちと口へ運ぶのもおっくう。
ならば一気に飲んでしまえと。
朝起きてそれをしたもんだから、もう大変。
起きぬけのいっぱいの水がおなかに効くどころか、
善玉菌のかたまりを流し込んだわけなので。
あとはご想像の通りでした。
一応こういう場合はVサインの顔文字でも書いておけばよいのだろうか？？（笑）
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Re:10月22日：乳製品が嫌いだから私はチビ(10/22)
まあちゃん6208
さん
こんにちは。<br>私も牛乳が飲めません・・・でもコーヒー牛乳とかカフェオレとかになると大丈夫です。チーズもヨーグルトも食べられるけど、私もそんなに大きくないです・・・短大生の時に教育実習に行ったときは、中学生に紛れてしまい（しかも、同じ色のジャージを着ていました）他の先生がすごーく私を探していたそうです・・・（笑）<br><br>ベルギーワッフルをお家で手作りー？いいなぁー・・・美味しそうだな。<br>バターたっぷりのマドレーヌが大好きな私ですが、レンジでチンしたバターのにおいは、あんまり得意ではありません・・・。（湯せんが面倒な物で・・・）<br>
(October 23, 2003 12:01:01 PM)
Re:10月22日：乳製品が嫌いだから私はチビ(10/22)
Pooh-mama
さん
カスピ海ヨーグルトは、私も育ててみたけど<br>KIKIKIさんと同じ疑問が沸き起こり、途中で断念しました。<br>近所の奥さんから分けてもらったもので、<br>その奥さんもお友達から・・・と、出所さえ謎だったし。。。。<br>でも、粉末からだったら安心ですね＾＾<br>ちなみに私のカスピは、無味無臭でしたが<br>他の人のカスピはどうなんだろう？？
(October 23, 2003 01:04:59 PM)
Re:10月22日：乳製品が嫌いだから私はチビ(10/22)
mari(女将）
さん
カスピちゃん私も育ててたけど、夏になって食べなくなったらなんとなくヤバイかなと思って捨てたわ。まだ新しい菌があるけど、ヨーグルトって食べようと思ってもまめに食べるほうじゃないから、結局まだカスピちゃん作ってないんだ。<br>作ると食べなくちゃっていう義務感にかられて、嫌になっちゃうのよね。この前買ってきたヨーグルトもまだ手をつけてない・・・早く食べなきゃ～～
(October 24, 2003 06:02:18 PM)
Re:10月22日：乳製品が嫌いだから私はチビ(10/22)
私も、カスピ海ヨーグルト♪って、興味があるのですが....<br>まだ、未経験なの....<br><br>★ワッフル＆折込パンの件....<br>(←）メッセージ入れました。<br>チェックお願いしますd(^-^)ﾈ!<br><br>私....折込パンに ハマッた時.....<br>ずっ～～～と続けて、約１ヶ月の間(１５～２０個くらい?）試行錯誤しながら 焼いていました。σ(^^;;; <br>・・・で、この『ねじねじ折込パン』が一番のお気に入り方法なんですよ♪(*^ー^* )ふふっ♪
(October 24, 2003 06:13:39 PM)
Re:10月22日：乳製品が嫌いだから私はチビ(10/22)
かなままま
さん
あぁ、うちのカスピちゃんも冷蔵庫で冬眠中（笑）<br>作った牛乳の消費期限内なら大丈夫だというけど、それすらも越えてるような…（笑）<br>明日朝イチでガーッと食べたら…くるかな（≧ｍ≦）ぷぷぷ
(October 24, 2003 08:03:22 PM)
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2001年8月25日生まれのちびっこといっしょに過ごす毎日を日記に綴ります。
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