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2005.12.31
カテゴリ： カテゴリ未分類
いろいろ嫌なニュースが多かった今年も今日で終わり。
この冬休みは早寝早起きを心がけているので、世間のお母様方よりは遅いけれど私にしては毎朝早く起きている。いろいろ用事を済ませ思い思いに過ごした。
昼過ぎにおうちで遊ぶという子ども２を子守り役の子泣き爺と家に残し、子ども１と買い物に出かけた。年末年始の買い物をし、お年賀用の品物を買いにいくつかお店を回り帰ってきた。
とりあえず嫌にならないうちに食材の下ごしらえ。年越し用だからちょっと奮発して買ってきた大きなえびは殻をむき酒につけた。安いのでいつもまとめて買ってくる鶏肉は下処理をして切り分け、お雑煮用と冷凍用に分けた。冷凍用は今回は、オリーブオイルとミント漬けとみそとみりん付けの二つの味付け分けた。ここまでやると何となく気が軽くなる。
夕食は年越しそばがメイン。大きなエビの天ぷらを揚げた。揚げあがり油をきっている天ぷらを見ていると抑えられない食欲が湧き、子ども達とじぃ～～っと天ぷらを見つめた。
もう我慢できない！と、塩を振り子泣き爺も呼び４人で海老天一尾づつ台所でつまみ食い。うほぉ～～～あっちぃ～～～うめぇ～～～しっぽかりかりうめぇ～～～。がつがつむしゃむしゃ。
結局豪華になるはずだった天ぷらそばは、えび天一つが載ったおしとやかなおそばになった。おいしかった。
今年も忙しかったけれど、楽しく穏やかにすごす事ができた。よかった。
普通に過ごせることの幸せを噛み締めた一年だった。
この冬休みは早寝早起きを心がけているので、世間のお母様方よりは遅いけれど私にしては毎朝早く起きている。いろいろ用事を済ませ思い思いに過ごした。
昼過ぎにおうちで遊ぶという子ども２を子守り役の子泣き爺と家に残し、子ども１と買い物に出かけた。年末年始の買い物をし、お年賀用の品物を買いにいくつかお店を回り帰ってきた。
とりあえず嫌にならないうちに食材の下ごしらえ。年越し用だからちょっと奮発して買ってきた大きなえびは殻をむき酒につけた。安いのでいつもまとめて買ってくる鶏肉は下処理をして切り分け、お雑煮用と冷凍用に分けた。冷凍用は今回は、オリーブオイルとミント漬けとみそとみりん付けの二つの味付け分けた。ここまでやると何となく気が軽くなる。
夕食は年越しそばがメイン。大きなエビの天ぷらを揚げた。揚げあがり油をきっている天ぷらを見ていると抑えられない食欲が湧き、子ども達とじぃ～～っと天ぷらを見つめた。
もう我慢できない！と、塩を振り子泣き爺も呼び４人で海老天一尾づつ台所でつまみ食い。うほぉ～～～あっちぃ～～～うめぇ～～～しっぽかりかりうめぇ～～～。がつがつむしゃむしゃ。
結局豪華になるはずだった天ぷらそばは、えび天一つが載ったおしとやかなおそばになった。おいしかった。
今年も忙しかったけれど、楽しく穏やかにすごす事ができた。よかった。
普通に過ごせることの幸せを噛み締めた一年だった。
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