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中国で観光地のみを歩いた方は分からないでしょうが、中国の
普通の会社や、一般家庭でお茶を飲むと、茶飲み茶碗に、お茶っ葉をそのまま入れて飲みます。
お茶が全部沈まず、お茶の葉が口の中に入って困ります。
現地人を見ていると、結構うまくお茶の葉を分けて飲んでいるようですが、
時には、はっ葉を、ぺっっと吐き出している人も見られます。
で、地元の市場で、茶碗に工夫が施されているのを見つけました。
これです。何の変哲もないお茶碗です。と思うでしょう?
このように、中仕切りがあるのです。見えますか?
この大きい方の部屋にお茶を入れます。そして、小さい方の部屋から
お茶を飲むのです。お茶っ葉を入れるとこんな感じになります。
どうですか? 飲みやすいと思いませんか? 中国人だって、大きい方の
部屋のように、お茶の葉が一杯あったら、飲みにくいのでしょう。
しかし、良いお茶だと、早く葉が沈むので、飲みにくくないって人もいるので、
真相は、まだ僕には分かりません。
33階夜景を見ながら、お食事です 2006.11.17 コメント(2)
上海高級ホテル です 2006.11.16 コメント(6)